Τρίτη, 25 Ιουνίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 40)

Διατροφή

Σουηδική σοκολατόπιτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη: Το κόλπο με το αντικολλητικο χαρτί για τέλειο ψήσιμο

Σοκολατένιο γλυκό που φτιάχνεται σε 1 λεπτό (kladdkaka) από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη. Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, για το πιο ζουμερό σοκολατένιο κέικ. Υλικά 265 γρ. ζάχαρη 2 μεσαία αυγά 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. κακάο 120 γρ. βούτυρο αγελάδος Ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Λιώνουμε ...

Διάβασε περισσότερα »

Δροσερά λεμονοτρουφάκια με λευκή σοκολάτα που θα “κολάσουν” μέχρι και τον πιο απαιτητικό

Αν είστε γλυκατζήδες και ιδίως λάτρεις του λεμονιού, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτά τα τρουφάκια λεμονιού με λευκή σοκολάτα! Υλικά 250γρμ λευκή κουβερτούρα 5 κ.τ.σ ανάλατο βούτυρο 3 κ.τ.σ κρέμα γάλακτος 1 πρέζα αλάτι 1 κ.τ.σ χυμό λεμονιού ζάχαρη άχνη για το τέλος Εκτέλεση Σε μπεν μαρί και χαμηλή ...

Διάβασε περισσότερα »

Το κόλπο για να ξεπαγώσετε το κρέας σας σε χρόνο μηδέν

Δεν είναι λίγες οι φορές που ξεχνάμε να το βγάλουμε από την κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ με αποτέλεσμα να κάνουμε το μοιραίο λάθος να το μαγειρεύουμε απευθείας παγωμένο. Οι μεγαλύτεροι σεφ όμως επειδή ξέρουν τις “αδυναμίες” και τα λάθη που μπορεί να κάνουμε στις πρώτες ύλες μας παρουσιάζουν το ...

Διάβασε περισσότερα »

«Τύφλα» να ‘χει η πίτσα: Πεντανόστιμη συνταγή για φουσκωτή τυρόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης

Η τυρόπιτα είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες. Τρώγεται είτε για πρωινό με τον καφέ σας, είτε για σνακ μέσα στην ημέρα ή ακόμη και για γεύμα με τη συνοδεία μιας σαλάτας. Δεν θα ήταν υπέροχο λοιπόν αν μπορούσατε να φτιάξετε ...

Διάβασε περισσότερα »

Τάρτα… του ονείρου με ζαχαρούχο γάλα σε ελάχιστες κινήσεις

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για μια τάρτα με ζαχαρούχο γάλα, που θα είναι έτοιμη… σε ελάχιστες κινήσεις. Υλικά Για τη βάση: 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. κρύο βούτυρο 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κρόκος αυγού 2-3 κουτ. σούπας κρύο νερό Για την κρέμα: 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 6 κρόκοι αυγών ...

Διάβασε περισσότερα »

Μωσαϊκό σαν της γιαγιάς έτοιμο σε 10′: Η συνταγή για το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων έτοιμη στο τσακ μπαμ

Το γνωστό μωσαϊκό που τρώμε χειμώνα καλοκαίρι. Μια θεϊκή εύκολη και απλή συνταγή για όλες τις ώρες. Με ζαχαρούχο γάλα, μπισκότα και σοκολάτα, είναι από τα καλύτερα γλυκά ψυγείου! Υλικά 250 γρ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 100 γρ. βούτυρο 20 γρ. κακάο (2 κ.σ.) 25 ...

Διάβασε περισσότερα »

«Μπαμπάτσικη» μπριζόλα: Αυτό είναι το μυστικό για να παραμένει το κρέας ακαταμάχητα ζουμερό και αφράτο!

Μια δοκιμή θα σας πείσει! Είναι αγαπημένες, είτε στο φούρνο, είτε στο τηγάνι, είτε στη κατσαρόλα. Αλλά ποίο είναι το σύνηθες λάθος που κάνουμε πολλοί όταν μαγειρεύουμε μπριζόλες; Τις τρυπάμε με το πιρούνι για να δούμε αν είναι έτοιμες και τελικά τι καταφέρνουμε; Να χάνουν όλα τους τα υγρά. Ο ...

Διάβασε περισσότερα »

Σοκολατένιο «παραλήρημα»: Γλυκό ψυγείου με επικάλυψη σοκολάτας και γέμιση από καραμέλα και μπισκότα

Αυτό το πανεύκολο γλυκό ψυγείου – αφού έχει μόνο 4 υλικά – πραγματικά θα σου φέρει… γευστικό οργασμό! Έχει μέσα ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα γάλακτος και… θα γίνει η καλοκαιρινή σου εμμονή. Υλικά 1 πακέτο μπισκότα 500 γρ σοκολάτα γάλακτος 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα 1 μακρόστενη φόρμα αλουμινίου μιας χρήσεως ...

Διάβασε περισσότερα »

Λαχταριστή πατατοσαλάτα με αυγά και δροσερή σως γιαουρτιού – Έτοιμη σε 25 λεπτά

Ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα όλων μας δεν είναι άλλο από την πατατοσαλάτα. Είναι γευστική, δροσερή και λαχταριστή συνταγή. Συνοδεύει άψογα τα ψητά κρέατα και φτιάχνεται στη στιγμή! Υλικά 600 γρ. πατάτες 3-4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 3 αυγά σφιχτά, βραστά 3 κουταλιές της σούπας ξίδι από λευκό κρασί 3 ...

Διάβασε περισσότερα »

Το πιο εναλλακτικό γλυκό ψυγείου: Στο ποτήρι και έτοιμο στο «πι και φι» με 3 μυστικά υλικά!

Φτιάξτε το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου σε χρόνο ρεκόρ. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε. Υλικά 1 πακέτο μπισκότα Mιράντα 500 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 λεμόνια (σ.σ. χυμό και ξύσμα) Εκτέλεση Χτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη. Προσθέτουμε τον χυμό ...

Διάβασε περισσότερα »