Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 60)

Διατροφή

Τυρόπιτα στο τηγάνι: Πανεύκολη συνταγή χωρίς φύλλο και αυγά έτοιμη σε 5′

Αγαπημένη λιχουδιά όλων, μικρών και μεγάλων, η τυρόπιτα μπορεί να συνοδεύσει ένα κυρίως γεύμα, να γίνει το τέλειο σνακ, ένα ωραίο οικογενειακό βραδινό ακόμη και ένα από τα κύρια πιάτα ενός brunch. Η παρακάτω συνταγή για τυρόπιτα στο τηγάνι γίνεται στο πι και φι. Και δεν χρειάζεται και φύλλο, ούτε ...

Διάβασε περισσότερα »

Πήρε… «φωτιά» το τηγάνι! Το κόλπο για να μαγειρέψετε σωστά την μπριζόλα σας

Καλό καρύκευμα, απόλυτος συγχρονισμός κι ένα καυτό τηγάνι είναι τα μόνα που χρειάζεσαι για μια μπριζόλα βγαλμένη από τον παράδεισο. Αυτό μας λέει η σεφ και διευθύντρια του Bon Appetit, Carla Lalli Music, αποφασισμένη να μας μυήσει στα μικρά μυστικά της μοσχαρίσιας μπριζόλας στο τηγάνι. Το Νο 1 βήμα είναι ...

Διάβασε περισσότερα »

Μυστικά για καλοφαγάδες: Έτσι θα φτιάξετε τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια

Ένα καθιερωμένο φαγητό στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα που το λατρεύουμε όλοι, είναι τα μπιφτέκια στον φούρνο. Γι’ αυτό η παρακάτω συνταγή θα σας δείξει τον τρόπο για να βγουν τα μπιφτέκια σας αφράτα και πεντανόστιμα χωρίς κόπο. Υλικά 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 μικρά κρεμμύδια 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ή ...

Διάβασε περισσότερα »

Μπορείτε να τρώτε όση ποσότητα θέλετε από αυτές τις 10 τροφές!

Δεν παχαίνουν όλες οι τροφές. Υπάρχουν και μερικές που μπορείτε να τρώτε άφοβα σε ό,τι ποσότητες θέλετε και να μην παίρνετε σχεδόν καθόλου ή πολύ λίγες θερμίδες από αυτές. Οι ειδικοί της διατροφής μας λένε ποιες είναι οι 10 τροφές που έχουν ελάχιστες θερμίδες και μπορείτε να τρώτε άφοβα και ...

Διάβασε περισσότερα »

Κωκ ταψιού: To αγαπημένο «παιδικό» γλυκό ψυγείου στην πιο ελαφριά εκδοχή του

Το συγκεκριμένο γλυκό εκτός από πεντανόστιμο έχει και λιγότερες θερμίδες, σίγουρα θα το αγαπήσεις τόσο εσύ όσο και οι φίλοι σου. Για το παντεσπάνι Υλικά: 4κσ αλεύρι φυτικών ινών (μιξ) 6κσ γάλα σε σκόνη 2κσ ασπράδι σκόνη 1 κρόκο 4 ασπράδια 2 κσ γλυκαντικό 2 κσ γιαούρτι 1 φακελάκι μπέικιν ...

Διάβασε περισσότερα »

Θα τις ζήλευε ο καθένας: Η πιο γευστική συνταγή για πατάτες φούρνου με λεμόνι και 2 ακόμη υλικά

Οι πατάτες φούρνου αποτελούν το τέλειο φαγητό ή συνοδευτικό για το Σαββατοκύριακο! Τις έχουμε συνδέσει με το οικογενειακό τραπέζι και η νοστιμιά τους μας φέρνει πάντα στο μυαλό όμορφες στιγμές. Προσθέτοντας κάποια υλικά στην συνταγή όπως σκόρδο και μουστάρδα, μπορούμε να κάνουμε τις λεμονάτες πατατούλες μας ακόμη πιο υπέροχες, όπως ...

Διάβασε περισσότερα »

Εύκολο και νόστιμο: Γλυκό ψυγείου με μαγειρική σόδα και γιαούρτι έτοιμο σε 5′

Τι πιο τέλειο από ένα εύκολο γλυκό ψυγείου, χωρίς πολύ προετοιμασία με λίγα υλικά; Θα χρειαστείτε γιαούρτι και μαγειρική σόδα. Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό (400 γραµ.) 3 αυγά χωρισμένα 250 γραµ. ζάχαρη 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 2 βανίλιες 300 γραµ. ψιλό σιμιγδάλι 1/2 φλ. χυμό ...

Διάβασε περισσότερα »

5 μύθοι γύρω από τη δίαιτα που καταρρίπτονται

Όταν αποφασίζει κανείς να ξεκινήσει δίαιτα, αφιερώνει ένα μεγάλο κομμάτι σε έρευνα σχετικά με το πώς μπορεί να χάσει κιλά, πολλές φορές γρήγορα. Ενίοτε, πραγματοποιεί συζητήσεις με γνωστούς και φίλους για να πετύχει τον στόχο αυτό. Ωστόσο, το αποτέλεσμα είναι να καταφεύγει κανείς σε λύσεις οι οποίες όχι μόνο δεν ...

Διάβασε περισσότερα »

Μακαρονάδα με φέτα από τον παράδεισο – Συνταγή που λατρεύει κάθε παιδί

Τα μακαρόνια είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Μάλιστα, έχουν ένα πολύ σημαντικό προτέρημα… μπορούν να μαγειρευτούν με αμέτρητους τρόπους… γεγονός που σημαίνει ότι δεν μπορείς να τα βαρεθείς ποτέ. Παρακάτω θα ανακαλύψεις μια πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια με φέτα. Υλικά ½ πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σας ...

Διάβασε περισσότερα »

Η συνταγή του Γιώργου Τσούλη για καλοκαιρινή κρεμμυδόπιτα που θα σας ξεμυαλίσει

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και έπειτα κομμένα κάθετα σε λεπτές φέτες 150 γρ. βούτυρο 150 ml κονιάκ 550 ml νερό 1 ζελέ με ζωμό για βοδινό, σπιτικό 1 κ.σ. θυμάρι 2 γαρύφαλλα ολόκληρα 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι 6 φέτες μπαγκέτα 200 γρ. γραβιέρα ...

Διάβασε περισσότερα »