Διατροφή

Κλασική και αγαπημένη γαλλική συνταγή με σπιτικά σου, αφράτη σαντιγί και υπέροχη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη! To διάσημο σε όλους προφιτερόλ είναι εδώ με λιγότερες θερμίδες και πλουσιότερη γεύση. Αρκεί να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή. Υλικά 1 λίτρο γάλα 30 ml stevia σε σταγόνες 100 γρ. αλέυρι γ.ο.χ. 100 γρ. ...

Οι πατάτες τηγανητές, που πάντα θα κερδίζουν πόντους για την ευκολία και τη νοστιμιά τους, έχει κάτι ξεχωριστό από τα χέρια της γιαγιάς. Υλικά Μερίδες: 1 2-3 πατάτες, κομμένες για τηγανητές Για τη σάλτσα 2 ντομάτες, τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πελτές ντομάτας αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Για ...

Μια τυρόπιτα λίγο διαφορετική από τις άλλες, με υλικά που ήδη έχετε στο σπίτι σας. Εύκολη και ιδανική για πρωινό. Δοκιμάστε τη! Υλικά 1 κιλό ανθότυρο 8 αυγά 200 γρ. μέλι σουσάμι 1 κ.σ σπορέλαιο ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ κανέλα (προαιρετικά) 2 κ.σ. σιμιγδάλι Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά ...

Μπορεί να ακούγεται περίπλοκο και χρονοβόρο, αλλά το μιλφέιγ του Γιώργου Τσούλη θέλει μόλις τρία υλικά και πολύ λίγο χρόνο παρασκευής. Υλικά (για 6 μερίδες) 300 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. σοκολάτα λευκή, λιωμένη Για το σερβίρισμα: 18 μπισκότα κράκερ, θρυμματισμένα   Εκτέλεση Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και ...

Θέλετε να φτιάξετε ένα λαχταριστό και παράλληλα γρήγορο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα; Το Athensmagazine.gr σας έχει την κατάλληλη συνταγή, η οποία είναι και οικονομική. Υλικά 400 γρ μπισκότα σοκολάτας 125 γρ γιαούρτι Πραλίνα φουντουκιού (νουτέλα) Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ. Προσθέτουμε το γιαούρτι (να γίνει ζύμη σφιχτή). Βάζουμε τη μισή ζύμη κάτω, ...

Πόσες φορές δεν απηύδησες επειδή το τυρί σου, όντας πολύ μαλακό, κολλούσε πάνω στον τρίφτη του τυριού, κάνοντας τη ζωή σου δύσκολη; Ε, λοιπόν, σού έχουμε τη λύση! Μπορείς να απολαύσεις όποιο τυρί θέλεις τριμμένο, όσο μαλακό κι αν είναι με ένα μοναδικό κόλπο. Πριν ξεκινήσεις το τρίψιμο, ψέκασε την ...

Ένα γλυκό ψυγείου… πασπαρτού, το οποίο είναι αρκετά εύκολο στην εκτέλεσή του και θα φέρει απόλυτη ευχαρίστηση σε εσάς και τους καλεσμένους σας. Υλικά 2 πακετα πτι μπερ 1,5 πακέτο ανθός αραβοσίτου με γεύση βανίλια 3 ποτήρια γάλα 3 ποτήρια πορτοκαλάδα 2 ποτήρια ζάχαρη Εκτέλεση Σ ένα μεγάλο ορθογώνιο τάπερ ...

Πριν σερβίρετε την επόμενη δόση μπιφτεκιών σε κόσμο, είστε σίγουροι πως τα κάνετε όλα σωστά; Το μπιφτέκι έχει κι αυτό την τέχνη του, καθώς δεν είναι απλώς ψητός κιμάς. Αλλά μια χειροποίητη δημιουργία που αξίζει σεβασμό. Για πραγματικά ζουμερά μπιφτέκια, ξέρουμε ας πούμε ότι ο ιδανικός μοσχαρίσιος κιμάς είναι συνδυασμός ...

Αρκετοί μύθοι υπάρχουν γύρω από τον συνδυασμό τροφών, μιας και κάποια από τα στοιχεία που χρειαζόμαστε να πάρουμε, με τον «λάθος» συνδυασμό χάνεται και το «Ζήσε Αλλιώς» ήρθε για να δώσει την απάντηση. Καλεσμένος στην εκπομπή της Σοφίας Αλιμπέρτη, βρέθηκε ο διαιτολόγος – διατροφολόγος, Αναστάσιος Παπαλαζάρου, ο οποίος ξεδιάλυνε τους μύθους ...

Πεντανόστιμη και εύκολη τυρόπιτα με τέσσερα τυριά, ιδανική και για όλες τις ώρες της ημέρας. Υλικά 150γρ. φέτα 500γρ. ανθότυρο 200γρ. γραβιέρα 150γρ. μανούρι 4 αβγά 5-6 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο ή φύλλο σφολιάτας 150 ml γάλα φρέσκο 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι λευκό φρεσκοτριμμένο ...