Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 50)

Διατροφή

Taste Atlas: Ποιο ελληνικό φαγητό βρίσκεται στα 50 χειρότερα του κόσμου – Είναι πιο κάτω ακόμα και από μυρμήγκια!

Η Ελλάδα είναι γνωστή για τις κουζίνες της με τα παραδοσιακά εδέσματα να ξετρελαίνουν τους χιλιάδες τουρίστες που κατακλύζουν κάθε χρόνο κάθε γωνιά της χώρας. Ξεχωριστή θέση στην καρδιά όσων δοκιμάσουν κάποιες από τις γεύσεις της κατέχει η κρητική κουζίνα και τα φαγητά της. Ωστόσο εντύπωση προκαλεί πως ένα ελληνικό φαγητό που προέρχεται από την ...

Διάβασε περισσότερα »

Δείτε πως να φτιάξετε την δική σας υπέροχη πίτσα με ψωμάκια του τοστ και δεν θα ξανά παραγγείλετε ποτέ απ’έξω!

Το σάντουιτς εφευρέθηκε κάπου το 1760 όταν ο Λόρδος Sandwich ζήτησε από τον μάγειρα του να του ετοιμάσει ένα γεύμα που θα μπορούσε να τρώει με τα χέρια ενώ δούλευε στο γραφείο του. Το αρχικό σάντουιτς ήταν μία φέτα από μοσχαρίσιο κρέας ανάμεσα σε δύο κομμάτια λευκού ψωμιού. Από τότε ...

Διάβασε περισσότερα »

Σαλάτα καρπούζι με φέτα – Γευστική δροσιά στο πιτς φυτίλι

Είσαι δεν είσαι λάτρης του συνδυασμού καρπούζι – φέτα, την παρακάτω σαλάτα θα τη λατρέψεις τόσο για την ευκολία όσο και για τη γεύση. Υλικά 8 φλ. τσαγιού κύβους καρπούζι χωρίς σπόρους ( ή 1/2 μέτριο καρπούζι) 60 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 4 φύλλα βασιλικού ή 6 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα Ξύσμα ...

Διάβασε περισσότερα »

Μακαρονάδα με σολομό: Το κόλπο με τη βότκα για μοναδικό αποτέλεσμα

Μακαρονάδα με σολομό! Μία εύκολη και λαχταριστή συνταγή για ζυμαρικά με σολομό, βότκα, και τριμμένη παρμεζάνα. Θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής 2 μεγάλα φιλέτα σολομό 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 500 ml χυμό ντομάτας (έρχεται σιγά σιγά ο καιρός του φυσικού χυμού της) 2 σφηνάκια βότκα 250 ...

Διάβασε περισσότερα »

Το γλυκό «αντίδοτο» στον καύσωνα: Παγωτό με μπανάνα, ζαχαρούχο γάλα και 2 ακόμα υλικά έτοιμο στο τσακ μπαμ

Το καλοκαίρι βρίσκεται στο απόγειό του με τον καύσωνα να καραδοκεί. Πόσοι δεν αποζητούν μέσα στην ημέρα ένα δροσερό γλυκό ψυγείου, μία γρανίτα ή ακόμα καλύτερα ένα παγωτό; Υλικά 4-5 μέτριες, ώριμες μπανάνες 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 350 ml κρέμα γάλακτος 1 βανίλια Εκτέλεση Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ ...

Διάβασε περισσότερα »

Συμβουλή διάσημου σεφ: Το λάθος που κάνουμε όλοι με το ψωμί στα εστιατόρια

Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με καταγάλανες ελληνικές παραλίες, γραφικά νησιά και βόλτες δίπλα στο κύμα. Και μετά το μπάνιο στη θάλασσα δεν μπορεί βέβαια να λείπει ο παραδοσιακός ελληνικός μεζές στο ταβερνάκι και το φρέσκο ψάρι συνοδεία ούζου ή μπύρας Σε αυτή την ειδυλλιακή εικόνα που πολλοί έχουμε ζήσει πολλές ...

Διάβασε περισσότερα »

Το γλυκό του καύσωνα: Δροσερό και καλοκαιρινό ψηφιδωτό ζελέ – Έτοιμο σε 15 λεπτά!

Η αποπνικτική ζέστη έχει έρθει για τα καλά, γι’ αυτό και εμείς σας παρουσιάζουμε ένα εναλλακτικό γλυκό, αυτό του καύσωνα! Το δροσερό και καλοκαιρινό ψηφιδωτό ζελέ μπορεί να είναι έτοιμο μέσα σε 15 λεπτά! Υλικά Ζελέ 4 φακελάκια σε διαφορετικές γεύσεις και χρώματα Ζαχαρούχο Γάλα 1 κουτάκι Ζελατίνη 20 γραμμάρια ...

Διάβασε περισσότερα »

Θεϊκή μπουγάτσα με κρέμα από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το μυστικό για να πετύχετε το πιο τραγανό φύλλο

Σπιτική μπουγάτσα με τραγανά φύλλα κρούστας και γλυκιά κρέμα Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μία συνταγή απλά θεϊκή για να φτιάξετε την τέλεια μπουγάτσα! Υλικά Για την μπουγάτσα 1 συσκ. (450 γρ.) φύλλο κρούστας 150 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο Για την κρέμα μπουγάτσας 1 1/2 lt φρέσκο γάλα 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 ...

Διάβασε περισσότερα »

Σας περίσσεψε κιμάς; Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με κασέρι ιδανικά για κολατσιό!

Σας περίσσεψε κιμάς; Τότε πρέπει να μπείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε αφράτα ψωμάκια γεμιστά με κασέρι που είναι ιδανικά για κολατσιό. Υλικά Γάλα 300 γρ.φρέσκο χλιαρό Ξερή Μαγιά Ένα φακελάκι (8 γρ) Ζάχαρη 1 κ.γλ. Αλάτι 1 1/2 κ.γλ. Ελαιόλαδο 2 κ.γλ. . Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις όσο ...

Διάβασε περισσότερα »

Η πιο λαχταριστή μπριζόλα: Απίστευτη μαρινάδα με 3 υλικά που θα απογειώσει το κρέας στο ψήσιμο

Η μπριζόλα είναι ένα αγαπημένο κρέας και το λατρεύουμε σε κάθε περίσταση, ψάχνοντας πάντοτε την καλύτερη μαρινάδα, ώστε να τη συνοδεύσουμε. Η παρακάτω συνταγή για μαρινάδα είναι εξαιρετική, τοπ, έχει μόνο τρία υλικά και μάλιστα απλά και επιτυγχάνει πάντα το στόχο που είναι να είναι το κρέας γευστικό και μαλακό. ...

Διάβασε περισσότερα »