Διατροφή

Η αιώνια αγάπη στα μεσημεριανά τραπέζια, δεν είναι άλλη από την πατάτα φυσικά. Σήμερα θα δούμε πως να φτιάξουμε εύκολα τραγανές πατάτες φούρνου για να συνοδεύσετε το φαγητό της επιλογής σας. Yλικά: 1 κιλό πατάτες μικρές σε μέγεθος ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι (χοντρό κατά προτίμηση) 1 κ.σ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά ...

Όποιο κομμάτι κρέατος κι αν προτιμάς να τρως, είτε μιλάμε για φιλετάκι κοτόπουλο είτε για πανάκριβο μοσχαράκι, μπορείς να κάνεις και το πιο σκληρό κομμάτι να γίνει μαλακό σαν καρδιά μαρουλιού. Προτού λοιπόν μαγειρέψεις κάποιο σκληρό κομμάτι κρέατος, μπορείς είτε να το μαρινάρεις με κάτι όξινο, όπως το λεμόνι ή ...

Κορμός σοκολάτας…σε τούρτα. Ένα πανεύκολο γλυκό ψυγείου που γίνεται με απλά υλικά και είναι κατάλληλο γλυκό για αρχάριους! Ποιο είναι το κόλπο με το γάλα που το κάνει πεντανόστιμο. Υλικά Μπισκότα 2 πακέτα πτι μπερ Βούτυρο 250 γραμμάρια Ζάχαρη Άχνη 200 γραμμάρια Κακαο 60 γραμμάρια Κονιάκ 30 ml Καρυδια 200 ...

Αν έχεις κιμά και δεν ξέρεις τι να τον κάνεις στα γρήγορα πέρα από μακαρόνια, η πίτα του βοσκού υπόσχεται να σου λύσει τα χέρια. Υλικά Για την πίτα του βοσκού 1 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κλων. σέλερι ψιλοκομμένο 3 καρότα ψιλοκομμένα 3 ...

Σε ποιον δεν αρέσει η φέτα με το ελαιόλαδο και τη ρίγανη; Η φέτα και όχι το λευκό τυρί που σερβίρουν καποια εστιατόρια παράγεται από πρόβειο γάλα, ενώ το λευκό τυρί από αγελαδινό είναι ένα ΠΟΠ Ελληνικό τυρί και υπάρχουν πολλά είδη φέτας. Πικάντικη, πιπεράτη, μαλακή, βουτυράτη, αλμυρή ή σκληρή ...

«Μοιάζει τρελό, αλλά δουλεύει», επιβεβαιώνει η γνωστή ιστοσελίδα Buzzfeed το μυστικό για το σπαγγέτι του ενός λεπτού. Ένα μυστικό που έχει μοιραστεί ήδη από το 2009 το blog Ideasinfood και έχει εκατοντάδες ανθρώπους να ορκίζονται ότι το τρικ δουλεύει μια χαρά. Όλο το πράγμα έχει να κάνει με το μούλιασμα ...

Ένα από τα καλύτερα και πιο λαχταριστά γλυκά ψυγείου ειδικά για το καλοκαίρι. Εύκολη και πρωτότυπη συνταγή για την προετοιμασία του. Υλικά Σιρόπι ζάχαρης 1 και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο, 1 κουταλάκι του γλυκού νερό από άνθη ...

Η Ελλάδα είναι γνωστή για τις κουζίνες της με τα παραδοσιακά εδέσματα να ξετρελαίνουν τους χιλιάδες τουρίστες που κατακλύζουν κάθε χρόνο κάθε γωνιά της χώρας. Ξεχωριστή θέση στην καρδιά όσων δοκιμάσουν κάποιες από τις γεύσεις της κατέχει η κρητική κουζίνα και τα φαγητά της. Ωστόσο εντύπωση προκαλεί πως ένα ελληνικό φαγητό που προέρχεται από την ...

Το σάντουιτς εφευρέθηκε κάπου το 1760 όταν ο Λόρδος Sandwich ζήτησε από τον μάγειρα του να του ετοιμάσει ένα γεύμα που θα μπορούσε να τρώει με τα χέρια ενώ δούλευε στο γραφείο του. Το αρχικό σάντουιτς ήταν μία φέτα από μοσχαρίσιο κρέας ανάμεσα σε δύο κομμάτια λευκού ψωμιού. Από τότε ...

Είσαι δεν είσαι λάτρης του συνδυασμού καρπούζι – φέτα, την παρακάτω σαλάτα θα τη λατρέψεις τόσο για την ευκολία όσο και για τη γεύση. Υλικά 8 φλ. τσαγιού κύβους καρπούζι χωρίς σπόρους ( ή 1/2 μέτριο καρπούζι) 60 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 4 φύλλα βασιλικού ή 6 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα Ξύσμα ...