Διατροφή

Οι πατάτες φούρνου αποτελούν το τέλειο φαγητό ή συνοδευτικό για το Σαββατοκύριακο! Τις έχουμε συνδέσει με το οικογενειακό τραπέζι και η νοστιμιά τους μας φέρνει πάντα στο μυαλό όμορφες στιγμές. Προσθέτοντας κάποια υλικά στην συνταγή όπως σκόρδο και μουστάρδα, μπορούμε να κάνουμε τις λεμονάτες πατατούλες μας ακόμη πιο υπέροχες, όπως ...

Τι πιο τέλειο από ένα εύκολο γλυκό ψυγείου, χωρίς πολύ προετοιμασία με λίγα υλικά; Θα χρειαστείτε γιαούρτι και μαγειρική σόδα. Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό (400 γραµ.) 3 αυγά χωρισμένα 250 γραµ. ζάχαρη 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 2 βανίλιες 300 γραµ. ψιλό σιμιγδάλι 1/2 φλ. χυμό ...

Όταν αποφασίζει κανείς να ξεκινήσει δίαιτα, αφιερώνει ένα μεγάλο κομμάτι σε έρευνα σχετικά με το πώς μπορεί να χάσει κιλά, πολλές φορές γρήγορα. Ενίοτε, πραγματοποιεί συζητήσεις με γνωστούς και φίλους για να πετύχει τον στόχο αυτό. Ωστόσο, το αποτέλεσμα είναι να καταφεύγει κανείς σε λύσεις οι οποίες όχι μόνο δεν ...

Τα μακαρόνια είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Μάλιστα, έχουν ένα πολύ σημαντικό προτέρημα… μπορούν να μαγειρευτούν με αμέτρητους τρόπους… γεγονός που σημαίνει ότι δεν μπορείς να τα βαρεθείς ποτέ. Παρακάτω θα ανακαλύψεις μια πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια με φέτα. Υλικά ½ πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σας ...

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και έπειτα κομμένα κάθετα σε λεπτές φέτες 150 γρ. βούτυρο 150 ml κονιάκ 550 ml νερό 1 ζελέ με ζωμό για βοδινό, σπιτικό 1 κ.σ. θυμάρι 2 γαρύφαλλα ολόκληρα 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι 6 φέτες μπαγκέτα 200 γρ. γραβιέρα ...

Αν ποτέ πιάσατε τον εαυτό σας να τρώει με μανία πατατάκια μετά από μια ιδιαίτερα αγχωτική μέρα ή να καταναλώνει μεγάλες ποσότητες παγωτού επειδή κάτι πήγε στραβά, τότε ήδη γνωρίζετε πως το φαγητό και ιδιαίτερα κάποιες συγκεκριμένες τροφές, μπορούν να επηρεάσουν τα συναισθήματά σας. Ιδιαίτερα τα επεξεργασμένα τρόφιμα δημιουργούν έναν ...

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. γάλα 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική, +extra για το πασπάλισμα των φύλλων 60 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 50 γρ. κορν φλάουρ 30 γρ. βούτυρο παγωμένο 3 αυγά, medium 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα: Φιστίκια Αιγίνης, θρυμματισμένα Εκτέλεση Τοποθετούμε στον ...

Υλικά 280 ml. νερό χλιαρό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπ. μέλι ½ κουτ. γλυκ. αλάτι 200 γρ. αλεύρι σκληρό 50 γρ. κορν φλάορ (νισεστέ) 1 λίτρο σπορέλαιο για το τηγάνισμα Τι θα χρειαστείτε για το σιρόπι: 250 ml. νερό 200 γρ. ζάχαρη 1½ κουτ. ...

Λίγα υλικά, λίγος χρόνος εκτέλεσης και καλή απόλαυση! Για την βάση 1 1/2 πακέτο μπισκότα 80 ml ζεστό γάλα Για το γιαούρτι 100 γρ ζελέ φράουλα 200 ml ζεστό νερό 200 ml παγωμένο νερό 1 κιλό γιαούρτι 20 φράουλες 4 φέτες ανανά Για το ζελέ 100 γρ ζελέ φράουλα 200 ...

Υλικά Για τους κεφτέδες: 700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. χοιρινός κιμάς 1/2 φλ. φρυγανιά 1 αυγό 7-8 κλαρακια μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 γερή πρέζα δυόσμος ξερός 7-8 φυλλαράκια δυόσμος φρεσκος, ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια στο πολυμίξερ 1 σφηνάκι ξύδι αλάτι και πιπέρι αλεύρι για το αλεύρωμα σπορέλαιο για το τηγάνι Για ...