Διατροφή

Έχει παρατηρηθεί ότι κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αυξάνονται τα κρούσματα δηλητηριάσεων ή άλλων ασθενειών που σχετίζονται με την κατανάλωση ακατάλληλων ή χαλασμένων τροφών. Αυτό είναι λογικό εφόσον οι υψηλές θερμοκρασίες αλλοιώνουν πιο εύκολα και γρήγορα τις τροφές που μένουν εκτεθειμένες εκτός ψυγείου, ή εκείνες που έχουν αποψυχθεί και ξαναψύχονται.   ...

Το καλοκαίρι δεν βρίσκεται πολύ μακριά και δεν μπορείς να φανταστείς πόσο καταλαβαίνουμε και νιώθουμε εσένα που πασχίζεις καθημερινά να κρατήσεις το πρόγραμμα διατροφής σου και να μην «λυγίσεις» σε οποιονδήποτε πειρασμό! Υλικά 1⅓ φλ. αλεύρι βρώμης 3/4 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 200 γραµ. βούτυρο 1½ φλ. ζάχαρη 1 κ.σ. κακάο ...

Η πίτσα είναι το τέλειο βραδινό που μπορείτε να έχετε προετοιμάσει από μέρες πριν. Μπορείτε άνετα να έχετε ετοιμάσει τα πάντα μαζί με τη ζύμη και τα υλικά της πίτσας και να τα διατηρείτε όλα στην κατάψυξη μέχρι να τα χρειαστείτε. Με όλα έτοιμα, η παρακάτω πίτσα δεν θα σας ...

Αν είστε από αυτούς που λατρεύουν τα γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια και την πεντανόστιμη κρεμμυδόσουπα τότε σίγουρα θα πάθετε την πλάκα σας δοκιμάζοντας την παρακάτω μακαρονάδα. Είναι κρεμώδης, έχει καραμελωμένα κρεμμύδια και θα σας ζεστάνει τα κρύα βράδια του χειμώνα. Για να σας πείσουμε να δοκιμάσετε να την φτιάξετε αρκεί να ...

Το παγωτό είναι το αγαπημένο γλύκισμα μικρών και μεγάλων (ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες). Δυστυχώς, όμως, έχει αρκετές θερμίδες γι’αυτό και εμείς σας έχουμε την πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή για παγωτό με ελάχιστες θερμίδες. Νόστιμο, υγιεινό και εύκολο στην εκτέλεσή του αυτό το παγωτό θα σας ενθουσιάσει! Υλικά 1/4 φλ. ...

Οι αυστηρές δίαιτες δεν βοήθησαν ποτέ κανέναν. Το αντίθετο. Σε καταπιέζουν και καταλήγεις τελικά να αντιδράς τρώγοντας. Όχι! Και το αδυνάτισμα θέλει την ψυχραιμία του. Δες, λοιπόν, 7 diet tips για να χάσεις τα περιττά κιλά: Η απόφαση είναι το παν. Αυτοσυγκράτηση και focus στον στόχο. Είτε αυτό είναι ένα, ...

Γνωρίζετε ποιες είναι οι τροφές που δεν πρέπει να τρώτε γιατί γερνάνε ύπουλα; Το Athensmagazine.gr τις βρήκε και σας τις παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και χθες με τα τρόφιμα που δεν πρέπει να αγοράζετε από το σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα, πρόκειται για τροφές, οι οποίες προκαλούν πρώιμη γήρανση. Δηλαδή, γήρανση που ...

Αυτές είναι οι τροφές που πρέπει να αποφεύγετε να καταναλώνετε συχνά για να υποστηρίξετε το έντερο και την εύρυθμη λειτουργία του. Εάν προσπαθείτε να βελτιώσετε (ή τουλάχιστον να φροντίσετε) το έντερο και την εύρυθμη λειτουργία του, η καθημερινή σας διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο. Ποιες τροφές δεν «αγαπά» το έντερο Μερικές ...

Υλικά  1,5 lt γάλα 6 κ.σ. κορν φλάουρ 3 κ.σ. βούτυρο 2 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο Αλάτι Πιπέρι 1/4 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα ψιλοτριμμένη 1 ή 2 αυγά (προαιρετικά) Για τη Μπεσαμέλ Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα, εκτός από το τυρί (και προαιρετικά το αυγό). Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μας, ...

Οι τροφές που καταναλώνετε κάνουν τη διαφορά, όταν πρόκειται για την υγεία σας. Η προσεκτική διατροφή μπορεί όχι μόνο να μειώσει τις επιπτώσεις πολλών παθήσεων, αλλά και να ενισχύσει τον οργανισμό σας απέναντι σε μελλοντικούς κινδύνους. Κάθε διατροφολόγος θα σας πει ότι ένα από τα πιο σημαντικά βήματα σε ένα ...