Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 60)

Διατροφή

Θα τη φτιάχνετε ξανά και ξανά: Η πιο «ιδιαίτερη» τυρόπιτα με άνηθο, μέλι και μαυροκούκι

Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες και φυσικά να συνοδεύσει τα οικογενειακά μας τραπέζια. Υλικά (για 15 μερίδες) 700 γρ. φέτα 2 μεγάλα αβγά 4 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 1 συσκευασία έτοιμη σφολιάτα 1-2 κ.σ. μαυροκούκι Πιπέρι ...

Διάβασε περισσότερα »

«Παραδεισένιο» σοκολατένιο γλυκό ψυγείου – Το μυστικό που το κάνει ακαταμάχητο

Aν θέλετε ένα εύκολο γλυκό ψυγείου που θα κάνει την οικογένειά σας να γλύφει τα δάχτυλά της, μόλις το βρήκατε! Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε. Yλικά 200 γρ. μπισκότα Digestive (επιλέξτε όποια γεύση προτιμάτε) 4 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη (χωρίς ζάχαρη) ¼ ...

Διάβασε περισσότερα »

Συνταγή της μαμάς: Το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, κρέμα και καραμέλα

Θέλετε να κάνετε ένα γλυκό, το οποίο να είναι εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και γευστικό; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε πιστά την παρακάτω συνταγή. Πρόκειται για ένα εύκολο γλυκό με καραμέλα, κρέμα και φρυγανιές. Δείτε τι πρέπει να κάνετε γενικά, αλλά και για την κρέμα, προκειμένου να εκτελέσετε σωστά την ...

Διάβασε περισσότερα »

Μπιφτέκια της γιαγιάς Τασίας: Το κόλπο για να μη στεγνώνουν στο ψήσιμο και να είναι ζουμερά σαν λουκούμι

Σε όλους αρέσουν τα μπιφτέκια αλλά είναι εξαιρετικά εύκολο να στεγνώσουν στον φούρνο. Όμως οι γιαγιάδες και οι σεφ ξέρουν τα ιδανικά κόλπα για να βγαίνουν ζουμερά τα μπιφτέκια. Ακολουθεί το κόλπο της γιαγιάς Τάσιας που θα σας λύσει τα χέρια. Δυο κόλπα για ζουμερά μπιφτέκια στη σχάρα Βούτυρο Παγάκι ...

Διάβασε περισσότερα »

Γλυκό ψυγείου του «ονείρου»: Σοκολατένιο μπισκοτογλυκό με γεμιστά μπισκότα έτοιμο σε 15′

Εύκολο, γρήγορο και φανταστικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα γεμιστά που εξαφανίζεται στο λεπτό. Yλικά 2 lt φρέσκο γάλα 1¼ φλ. ζάχαρη 8 κ.σ. corn flour (γεμάτες) 2 βανίλιες 200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος τριμμένη 2 συσκ. (370 γραμ.) γεμιστά μπισκότα 2 συσκ. (310 γραμ.) μπισκότα με γέμιση σοκολάτας 1 φλ. γάλα ...

Διάβασε περισσότερα »

Μην αποθηκεύετε μαζί πατάτες και κρεμμύδια – Δείτε γιατί

Μαγειρικά οι πατάτες ταιριάζουν με τα κρεμμύδια. Ωστόσο υπάρχει σοβαρός λόγος για να μην φυλάτε τις πατάτες δίπλα στα κρεμμύδια για την αποθήκευσή τους. Από την άλλη πλευρά καλό θα ήταν να τις βάζετε δίπλα σε ένα μήλο. Το πρόβλημα λοιπόν με τα δύο αυτά λαχανικά είναι ότι τα κρεμμύδια ...

Διάβασε περισσότερα »

Βράζουμε τα μακαρόνια λάθος! Ο ιταλικός τρόπος για εξοικονόμηση ρεύματος

Εάν και πρόκειται για μία τεχνική που έχει γνωρίσει μεγάλη δημοφιλία τις τελευταίες ημέρες, στην πραγματικότητα η «παθητική μαγειρική» εφαρμόζεται από τους Ιταλούς εδώ και αρκετούς αιώνες. Πρόκειται για έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος, ο οποίος εξοικονομεί ενέργεια και νερό, ενώ μειώνει παράλληλα και το αποτύπωμα άνθρακα. Ειδικότερα, σε αντίθεση με ...

Διάβασε περισσότερα »

«Κολασμένο» μπανόφι: Το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου που φτιάξατε ποτέ

Αυτό το γλυκό ψυγείου συνδυάζει μερικές από τις νοστιμότερες γεύσεις! Καραμέλα, μπανάνα και σοκολάτα! Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου μπανόφι που φτιάχνεται μόλις σε 5 λεπτά! Υλικά 100 γρ. βούτυρο 250 γρ. μπισκότα digestive 175 γρ. βούτυρο 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 400 γρ. γάλα συμπυκνωμένο 4 μικρές μπανάνες 250 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά ...

Διάβασε περισσότερα »

Ακαταμάχητη νοστιμιά: Μπιφτέκια τυλιχτά με μπέικον για να σας… τρέχουν τα σάλια!

Αφράτα από μοσχαρίσιο κιμά με πιπεριά Φλωρίνης, πάπρικα και μερικά ακόμη απλά υλικά, που θα λατρέψετε. Αυτά είναι τα τυλιχτά μπιφτέκια με μπέικον που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Τα υλικά της συνταγής για μπιφτέκια Κιμάς Μοσχαρίσιος 1 κιλό Μπαγιατικο Ψωμί 2 φέτες Κρεμμύδι 1 Σκορδο 2 σκελίδες Πιπεριά Φλωρίνης ...

Διάβασε περισσότερα »

Αφράτοι ντοματοκεφτέδες φούρνου -Light και πεντανόστιμοι, ο τέλειος καλοκαιρινός μεζές

Η ελληνική παραδοσιακή κουζίνα προσφέρει πληθώρα διαφορετικών συνταγών για κάθε λογής κεφτέδες. Από τις πιο υγιεινές εκδοχές του αγαπημένου ορεκτικού είναι οι κεφτέδες ντομάτας. Αρωματικοί, πεντανόστιμοι και light αποτελούν τον ιδανικό μεζέ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ένα από τα μεγάλα αβαντάζ του ντοματοκεφτέ, είναι πως ψήνεται εξίσου καλά ...

Διάβασε περισσότερα »