Τετάρτη, 17 Ιουλίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 58)

Διατροφή

Πίτα του βοσκού στο άψε σβήσε με κιμά που δεν ξέρεις τι να τον κάνεις

Αν έχεις κιμά και δεν ξέρεις τι να τον κάνεις στα γρήγορα πέρα από μακαρόνια, η πίτα του βοσκού υπόσχεται να σου λύσει τα χέρια. Υλικά Για την πίτα του βοσκού 1 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κλων. σέλερι ψιλοκομμένο 3 καρότα ψιλοκομμένα 3 ...

Διάβασε περισσότερα »

Άφησε τη φέτα μισή ώρα έξω από το ψυγείο κι έριξε από πάνω ελαιόλαδο – Ο λόγος; Μοναδικός!

Σε ποιον δεν αρέσει η φέτα με το ελαιόλαδο και τη ρίγανη; Η φέτα και όχι το λευκό τυρί που σερβίρουν καποια εστιατόρια παράγεται από πρόβειο γάλα, ενώ το λευκό τυρί από αγελαδινό είναι ένα ΠΟΠ Ελληνικό τυρί και υπάρχουν πολλά είδη φέτας. Πικάντικη, πιπεράτη, μαλακή, βουτυράτη, αλμυρή ή σκληρή ...

Διάβασε περισσότερα »

Μακαρόνια έτοιμα σε 60″ – Το «άγνωστο» μαγειρικό τρικ στο βράσιμο των ζυμαρικών

«Μοιάζει τρελό, αλλά δουλεύει», επιβεβαιώνει η γνωστή ιστοσελίδα Buzzfeed το μυστικό για το σπαγγέτι του ενός λεπτού. Ένα μυστικό που έχει μοιραστεί ήδη από το 2009 το blog Ideasinfood και έχει εκατοντάδες ανθρώπους να ορκίζονται ότι το τρικ δουλεύει μια χαρά. Όλο το πράγμα έχει να κάνει με το μούλιασμα ...

Διάβασε περισσότερα »

Με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι: Γλυκό ψυγείου με γάλα, ζάχαρη, ψωμί του τοστ και 2 ακόμα υλικά

Ένα από τα καλύτερα και πιο λαχταριστά γλυκά ψυγείου ειδικά για το καλοκαίρι. Εύκολη και πρωτότυπη συνταγή για την προετοιμασία του. Υλικά Σιρόπι ζάχαρης 1 και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο, 1 κουταλάκι του γλυκού νερό από άνθη ...

Διάβασε περισσότερα »

Taste Atlas: Ποιο ελληνικό φαγητό βρίσκεται στα 50 χειρότερα του κόσμου – Είναι πιο κάτω ακόμα και από μυρμήγκια!

Η Ελλάδα είναι γνωστή για τις κουζίνες της με τα παραδοσιακά εδέσματα να ξετρελαίνουν τους χιλιάδες τουρίστες που κατακλύζουν κάθε χρόνο κάθε γωνιά της χώρας. Ξεχωριστή θέση στην καρδιά όσων δοκιμάσουν κάποιες από τις γεύσεις της κατέχει η κρητική κουζίνα και τα φαγητά της. Ωστόσο εντύπωση προκαλεί πως ένα ελληνικό φαγητό που προέρχεται από την ...

Διάβασε περισσότερα »

Δείτε πως να φτιάξετε την δική σας υπέροχη πίτσα με ψωμάκια του τοστ και δεν θα ξανά παραγγείλετε ποτέ απ’έξω!

Το σάντουιτς εφευρέθηκε κάπου το 1760 όταν ο Λόρδος Sandwich ζήτησε από τον μάγειρα του να του ετοιμάσει ένα γεύμα που θα μπορούσε να τρώει με τα χέρια ενώ δούλευε στο γραφείο του. Το αρχικό σάντουιτς ήταν μία φέτα από μοσχαρίσιο κρέας ανάμεσα σε δύο κομμάτια λευκού ψωμιού. Από τότε ...

Διάβασε περισσότερα »

Σαλάτα καρπούζι με φέτα – Γευστική δροσιά στο πιτς φυτίλι

Είσαι δεν είσαι λάτρης του συνδυασμού καρπούζι – φέτα, την παρακάτω σαλάτα θα τη λατρέψεις τόσο για την ευκολία όσο και για τη γεύση. Υλικά 8 φλ. τσαγιού κύβους καρπούζι χωρίς σπόρους ( ή 1/2 μέτριο καρπούζι) 60 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 4 φύλλα βασιλικού ή 6 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα Ξύσμα ...

Διάβασε περισσότερα »

Μακαρονάδα με σολομό: Το κόλπο με τη βότκα για μοναδικό αποτέλεσμα

Μακαρονάδα με σολομό! Μία εύκολη και λαχταριστή συνταγή για ζυμαρικά με σολομό, βότκα, και τριμμένη παρμεζάνα. Θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής 2 μεγάλα φιλέτα σολομό 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 500 ml χυμό ντομάτας (έρχεται σιγά σιγά ο καιρός του φυσικού χυμού της) 2 σφηνάκια βότκα 250 ...

Διάβασε περισσότερα »

Το γλυκό «αντίδοτο» στον καύσωνα: Παγωτό με μπανάνα, ζαχαρούχο γάλα και 2 ακόμα υλικά έτοιμο στο τσακ μπαμ

Το καλοκαίρι βρίσκεται στο απόγειό του με τον καύσωνα να καραδοκεί. Πόσοι δεν αποζητούν μέσα στην ημέρα ένα δροσερό γλυκό ψυγείου, μία γρανίτα ή ακόμα καλύτερα ένα παγωτό; Υλικά 4-5 μέτριες, ώριμες μπανάνες 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 350 ml κρέμα γάλακτος 1 βανίλια Εκτέλεση Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ ...

Διάβασε περισσότερα »

Συμβουλή διάσημου σεφ: Το λάθος που κάνουμε όλοι με το ψωμί στα εστιατόρια

Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με καταγάλανες ελληνικές παραλίες, γραφικά νησιά και βόλτες δίπλα στο κύμα. Και μετά το μπάνιο στη θάλασσα δεν μπορεί βέβαια να λείπει ο παραδοσιακός ελληνικός μεζές στο ταβερνάκι και το φρέσκο ψάρι συνοδεία ούζου ή μπύρας Σε αυτή την ειδυλλιακή εικόνα που πολλοί έχουμε ζήσει πολλές ...

Διάβασε περισσότερα »