Κυριακή, 21 Απριλίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 51)

Διατροφή

Αρκούν 5 υλικά: Το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε μια συνταγή για το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα, στο οποίο 5 υλικά αρκούν για να γίνει πεντανόστιμο. Υλικά 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 400 γρ. τυρί κρέμα 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 300 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ 100 γρ. ζελέ σε σκόνη, διαλυμένο σε ...

Διάβασε περισσότερα »

Με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι: Γλυκό ψυγείου με γάλα, ζάχαρη, ψωμί του τοστ και 2 ακόμα υλικά

Ένα από τα καλύτερα και πιο λαχταριστά γλυκά ψυγείου ειδικά για το καλοκαίρι. Εύκολη και πρωτότυπη συνταγή για την προετοιμασία του. Υλικά Σιρόπι ζάχαρης 1 και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο, 1 κουταλάκι του γλυκού νερό από άνθη ...

Διάβασε περισσότερα »

«Μάπα» το καρπούζι; Αυτό είναι το κόλπο για να επιλέγετε το πιο γλυκό

Το καλοκαίρι είναι εδώ. Μαζί του και το «σήμα κατατεθέν» της εποχής, που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Ο λόγος φυσικά για το καρπούζι. Το αγαπημένο φρούτο, που μας δροσίζει και απολαμβάνουμε κάθε στιγμή της ημέρας, πρέπει να είναι φρέσκο, γλυκό και ζουμερό. Πολλές φορές ωστόσο δεν είναι όπως θα θέλαμε ...

Διάβασε περισσότερα »

Ελαφριά και μυρωδάτη: Η συνταγή για ανοιχτή τυρόπιτα Κύθνου με ανθότυρο, κανέλα και άνηθο που θα σας ξεμυαλίσει

Αυτά τα ξεσκέπαστα πιτάκια από το νησί της Κύθνου, που γεμίζονται με ανθότυρο, άνηθο και κανέλα και μοιάζουν σαν ζυμαρένια στεφάνια, αξίζει να τα δοκιμάσετε. Είναι μυρωδάτα και λαχταριστά, ακριβώς ό,τι πρέπει για ένα καλοκαιρινό τραπέζι. Υλικά Για τη ζύμη 300 γρ. (2 κούπες) αλεύρι γ.ο.χ. 50 ml (1/4 κούπας) ...

Διάβασε περισσότερα »

Καρπούζι: Τώρα είναι η εποχή του – Φτιάξτε σφηνάκια ή κοκτέιλ…

Ψάχνετε κάτι να δροσιστείτε μέσα στον καύσωνα; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει τη λύση! Φτιάξτε κοκτέιλ από καρπούζι με λίγα υλικά. Υλικά Για την αρωματισμένη vodka 1 μπουκάλι vodka μια χούφτα raspberries μια χούφτα φράουλες 10 φύλλα βασιλικού Για τον χυμό καρπούζι και το shrub καρπουζιού 1/2 καρπούζι ξίδι από ...

Διάβασε περισσότερα »

Ποιό τηγάνι; Αυτή είναι η πιο γευστική συνταγή για κεφτεδάκια σαν τηγανητά στον φούρνο

Όσο «μίζερος» κι αν ήταν κάποιος στο τραπέζι, δεν μπορούσε ποτέ να αντισταθεί στα τραγανά κεφτεδάκια που έβγαιναν από το τηγάνι σαν μικρά χρυσοκαφέ μπαλάκια και έδιναν στον ουρανίσκο την αίσθηση αυτού που σήμερα ονομάζουμε comfort food. Τι θα λέγατε όμως αν μπορούσατε να απολαύσετε τα πεντανόστιμα κεφτεδάκια σας χωρίς ...

Διάβασε περισσότερα »

Δροσερή απόλαυση: Το απόλυτο γλυκό ψυγείου του καλοκαιριού με γιαούρτι και 2 ακόμα υλικά

Μόνο 3 υλικά και ελάχιστο κόπο για να ετοιμάσουμε στο σπίτι απολαυστικό, κρεμώδες γλυκό ψυγείου με γιαούρτι, τύπου frozen yoghurt. Και δεν θέλει παγωτομηχανή! Υλικά 400 ml (2 κούπες) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, κρύα 140 γρ. (2/3 κούπας) ζάχαρη 200 γρ. (1 κεσεδάκι) γιαούρτι αγελαδινό Για το σερβίρισμα μέλι ...

Διάβασε περισσότερα »

Μελιτζάνες – Πώς τις ξεπικρίζουμε και συνταγές για να τις μαγειρέψουμε

Φλάσκες ή τσακώνικες με τις χαρακτηριστικές ραβδώσεις, σπανιότερα λευκές ή πράσινες σαν της Σαντορίνης, της Τήνου και άλλων κυκλαδονησιών, οι μελιτζάνες δίνουν το παρών στο καθημερινό και κυριακάτικο τραπέζι. Άλλοτε συνδυασμένες με κρέας, άλλοτε «παντρεμένες» μόνο με την ντομάτα, το κρεμμύδι και τα τυριάπου τόσο αγαπούν, άλλοτε σερβιρισμένες επιπλέον και με γιαούρτι κι άλλοτε συνοδευμένες με ρύζι ή ζυμαρικά, οι μελιτζάνες έχουν χίλιους δυο ...

Διάβασε περισσότερα »

Μπριζόλα «χάρμα οφθαλμών»: Η πεντανόστιμη μαρινάδα με 3 υλικά που απογειώνει το κρέας στο ψήσιμο

Ένα από τα πιο αγαπημένα κρέατα είναι η μπριζόλα. Αγαπάμε να τη τρώμε σε κάθε περίσταση ειδικά άμα έχει ψηθεί όπως πρέπει και είναι μαριναρισμένη καλά. Υπάρχουν άπειρες συνταγές για μαρινάδες και κάθε μάγειρας/μαγείρισσα έχει τη δική του. Η παρακάτω συνταγή για μαρινάδα είναι εξαιρετική, τοπ, έχει μόνο τρία υλικά ...

Διάβασε περισσότερα »

Κολοκύθια με αυγά: Το κόλπο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με το γάλα για ένα αφράτο και ζουμερό αποτέλεσμα

Αυτή η ομελέτα με κολοκυθάκια και πατάτες είναι το γρηγορότερο και νοστιμότερο φαγητό που μπορείτε να ετοιμάσετε. Η αγαπημένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας προτείνει να την εντάξετε στο εβδομαδιαίο μενού! Υλικά 6 αυγά 3 βρασμένες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 3 μέτρια κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 φρέσκα ...

Διάβασε περισσότερα »