Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 40)

Διατροφή

Πεντανόστιμη μαγιονέζα σε 5 λεπτά χωρίς αυγά – Το «μυστικό» με την ποσότητα του ελαιόλαδου

Δείτε παρακάτω την συνταγή για μια πεντανόστιμη μαγιονέζα σε 5 λεπτά χωρίς αυγά, με το «μυστικό» να είναι στην ποσότητα του ελαιόλαδου. Υλικά: 1/2 κούπας γάλα εβαπορέ 1 κούπας ηλιέλαιο 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. λεμονοχυμό 1 κ.γ. ξύδι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά ...

Διάβασε περισσότερα »

Λαχταριστή πατατοβόμβα στο τηγάνι με αλλαντικά και τυρί

Λαχταριστική πατατοβόμβα στο τηγάνι με αλλαντικά και τυρί. Μια ιταλική συνταγή που κάνει το γύρω του διαδικτύου. Επίσης, φτιάξτε αφράτα ψωμάκια με τυρί και σκόρδο που έτοιμα σε λιγότερο από 10 λεπτά Υλικά Για τη ζύμη πατάτας: 500 γρ. πατάτες 120 γρ. αλεύρι 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο αλάτι 3 κ.σ. ...

Διάβασε περισσότερα »

Γλυκό ψυγείου για τους πιο αρχάριους: Με σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα, έτοιμο στο πιάτο σε 10′

Θέλετε να φτιάξετε μια γλυκιά συνταγή, η οποία θα κάνει τους οικείους σας να… γλείφουν τα δάχτυλά τους; Σας προτείνουμε, επομένως, αυτό το γλυκό ψυγείου που γίνεται… στο άψε σβήσε με ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα. Υλικά 150 γραμ. κουβερτούρα 54% κακάο 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.) 1 υγρή βανίλια ...

Διάβασε περισσότερα »

Σαρικόπιτα: Η ονειρική τυρόπιτα της Κρήτης γαρνιρισμένη με μέλι – Τα 4 βήματα για να βγει «πένα»

Μια συνταγή για μια υπέροχη τυρόπιτα της Κρήτης τη Σαρικόπιτα. Μια τυρόπιτα με υπέροχη γεύση που θα την απολαύσετε περιχυμένη με μυρωδάτο θυμαρίσιο μέλι ή και σκέτη. Υλικά μισό κιλό ξινομυζήθρα Κρήτης 3 κούπες αλεύρι 3 κ.σ. λάδι 2 κ. σ. τσικουδιά, αλάτι και νερό όσο πάρει (1 κούπα και ...

Διάβασε περισσότερα »

Ο τρόπος οργάνωσης του ψυγείου για τη σωστή συντήρηση των τροφίμων

Ο τρόπος τοποθέτησης των τροφίμων στον χώρο του ψυγείου είναι καθοριστικής σημασίας για την διατήρηση της ποιότητάς τους. Τα τρόφιμα πρέπει να αποθηκεύονται, για το διάστημα που αναγράφεται στην ετικέτα τους, στις κατάλληλες θερμοκρασίες, έτσι ώστε να αποτρέπεται η ανάπτυξη βλαβερών για την υγεία μικροοργανισμών. Τα ράφια του ψυγείου έχουν διαφορετικές ...

Διάβασε περισσότερα »

Γλυκό ψυγείου με κρέμα, μπισκότο και bueno – Η Νο1 συνταγή για την τούρτα γενεθλίων!

Δοκιμάστε μια πεντανόστιμη συνταγή για αυτό το γλυκό ψυγείου που είναι η χαρά του παιδιού και για τη γεύση του αλλά και για την διαδικασία παρασκευής του! Υλικά: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα‏ ½ φλ. ‏γάλα 3 ‏κρόκοι αυγών μοιρασμένη σε 3 φλ. ‏σαντιγί έτοιμη 3 ½ φλ. ‏σοκολάτα γάλακτος λιωμένη ...

Διάβασε περισσότερα »

Μπιφτέκια… αλλιώς – Μέγα κόλπο με την τρύπα στον κίμα πριν το τηγάνισμα!

Το μπέργκερ είναι από τα πιο εύκολα και αγαπητά φαγητά. Σε όλους αρέσει το ζουμερό μπιφτέκι συνοδευμένο από λιωμένο τυρί μέσα σε καλοψημένα ψωμάκια. Μερικές φορές όμως χρειαζόμαστε μια αλλαγή στην συνταγή μας, ακόμα και στα αγαπημένα μας πιάτα. Υλικά μισό κιλό κιμά κόλιαντρο 1 μεσαίο κρεμμύδι 2 αβγά 1 ...

Διάβασε περισσότερα »

Όπλο των γιαγιάδων: Το «παλιακό» και θαυματουργό μυστικό με τη μαγειρική σόδα στη σάλτσα για τα μακαρόνια

Δεν φαντάζεσαι τι έκαναν οι γιαγιάδες παλιότερα για να μην ξινίζει η σάλτσα στα μακαρόνια. Αυτό είναι το μυστικό τους κι έχει κύριο συστατικό την μαγειρική σόδα! Η ζάχαρη στη σάλτσα ντομάτας δεν είναι το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε την όξινη γεύση. Για να μη βγει ...

Διάβασε περισσότερα »

«Μεθυσμένη» τυρόπιτα – Η πανεύκολη και αλλιώτικη συνταγή με μόλις 3 υλικά!

Είναι εκείνες οι παραδοσιακές συνταγές που περνάνε από στόμα σε στόμα και αποτελούν τον απόλυτο «άσο στο μανίκι» όσων θέλουν να ετοιμάσουν γρήγορα και εύκολα ένα πεντανόστιμο έδεσμα. Υλικά 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 200 γρ. φέτα σκληρή 1 αυγό 6-7 ...

Διάβασε περισσότερα »

Μοιραίο σφάλμα με τη μπριζόλα στο τηγάνι – Το μεγάλο λάθος που κάνουμε όλοι εδώ και χρόνια

Αποδεδειγμένα, οι μπριζόλες είναι το αγαπημένο comfort food των ελληνικών νοικοκυριών. Σοτέ, τηγανητό ή ψητό, αυτό το νόστιμο κομμάτι χοιρινού ή μοσχαριού ψήνεται σε λιγότερο από 15 λεπτά και μαζί με μια πράσινη σαλάτα αποτελεί το ιδανικό γεύμα. Οδηγίες για σωστό ψήσιμο στο τηγάνι Είναι σημαντικό να βάλουμε στο τηγάνι ...

Διάβασε περισσότερα »