Διατροφή

Για τη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 6 φέτ. μπέικον 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. τρυφερά φύλλα σπανάκι 6 αυγά 1 φλ. αλεύρι 1 συσκ. στραγγιστό γιαούρτι 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 3 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλ. κατσικίσιο τυρί σε τρίμματα 6 ντοματίνια κομμένα ...

Υλικά: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 σκ. σκόρδο 1 αυγό 100 γρ. αρακά, κτψ 200 γρ. ρύζι καρολίνα, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας πιπέρι   Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα γουόκ σε μέτρια φωτιά. Κόβουμε το καρότο σε μικρά κυβάκια, ...

Μία σημαντική διάκριση στον τομέα των γαστρονομικών απολαύσεων κατέκτησε η Θεσσαλονίκη. Hδη η Unesco έχει χρήσει τη Θεσσαλονίκη ως Πρωτεύουσα της Γαστρονομίας, τώρα έρχεται ακόμα μία διάκριση για τις γεύσεις της Θεσσαλονίκης. Συγκεκριμένα, το Taste Atlas με τη βοήθεια κορυφαίων εκπροσώπων της μαγειρικής αξιολογεί αυστηρά τις τοπικές κουζίνες από περιοχές ...

Υλικά 500γρ κρέμα γάλακτος φυτική στην πράσινη συσκευασία με ζάχαρη ψυγείου 1 συσκευασία τυρί κρέμα 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο 2 πακέτα μπισκότα πτι Μπερ 1 ποτήρι γάλα σοκολατούχο 6 μπισκότα σοκολάτας για διακόσμηση Βήματα Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μετά το τυρί και στο τέλος το καραμελωμενο ζαχαρούχο Βουτάμε τα ...

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό τότε γνωρίζετε πως το τηγάνι είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να το καταφέρετε. Μπορεί το αποτέλεσμα να μην είναι ιδιαίτερα light αλλά αυτός ο τρόπος μαγειρέματος θα σας χαρίσει σε μερικά μόνο λεπτά ένα νόστιμο πιάτο. Πόσες φορές, όμως, μπορείτε ...

Τα κανελόνια ανήκουν στα κλασικές συνταγές που συνδέουν αρώματα και γεύσεις με μνήμες από σπιτικά τραπέζια που σημάδεψαν την παιδική μας ηλικία. Όταν οι μυρωδιές από τα ψημένα κανελόνια γέμιζαν το σπίτι, όλα τα παιδιά τρέχαμε στο τραπέζι με ανυπομονησία να απολαύσουμε το αγαπημένο μας πιάτο. Σήμερα δεν έχουν αλλάξει ...

Ζουμερό στήθος κοτόπουλο στο φούρνο με ελάχιστη προετοιμασία. Μια συνταγή για τις πολυάσχολες μαμάδες, καθώς είναι έτοιμο μέσα σε 30 λεπτά. Υλικά – Για το κοτόπουλο 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. ξύδι από κρασί 2 κ.σ. χυμό λεμονιού Λίγο ...

Η κουζίνα συχνά θεωρείται η καρδιά του σπιτιού. Ο λόγος είναι επειδή εκεί μαζευόμαστε για να μαγειρέψουμε, να φάμε και να περάσουμε χρόνο με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Εκτός από τον όμορφο συμβολισμό της δεν παύει να είναι ένας πολύ απαιτητικός χώρος που πρέπει να να οργανώνεται σωστά για να ...

Ένα γλυκό για όλες τις περιστάσεις Υλικά Για την κρέμα βανίλια 1 ½ lt φρέσκο γάλα 110 γρ. ζάχαρη 120 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια (μπαστουνάκι) 1 πρέζα/ες αλάτι Για την κρέμα σοκολάτα lt φρέσκο γάλα 70 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κορν φλάουρ 20 γρ. κακάο 50 γρ. ξύσμα κουβερτούρα ...

Υλικά 1 κιλό και 300 γραμμάρια φράοιυλες 900 γραμμάρια ζάχαρη χυμό απο 1 λεμόνι Η μαρμελάδα φράουλα είναι ένα από το πιο αγαπημένα εδέσματα σε όλο τον κόσμο.Με τη σωστή συνταγή και τις καλύτερες φρέσκες φράουλες,η μαρμελάδα μπορεί να μετατρέψει κάθε πρωινό σε μια γιορτή γεύσεων.Η συνταγή είναι απλή:φρέσκες φράουλες,ζάχαρη ...