Σας καλημερίζουμε με αυτή την υπέροχη συνταγή για τυρόπιτα! Συγκεκριμένα σας έχουμε την βασίλισσα των πιτών, την παχουλή τυρόπιτα. Υλικά Για τη ζύμη: 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. αλάτι Για τη μπεσαμέλ: 1 κούπα γάλα (250 γρ.) 2 κ.σ. αλεύρι ...
Διάβασε περισσότερα »Το γλυκό ψυγείου των 5 ευρώ: Συνταγή σκέτη… αποθέωση – Στο πιάτο σε χρόνο dt
Ένα πραγματικά υπέροχο και πολύ γρήγορο δροσερό γλυκό ψυγείου. Δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα και είναι έτοιμο μέσα σε 5 λεπτά. Υλικά 2 πακέτα πτί μπέρ 1κουτί ζαχαρούχο γάλα Νουνού 1 κιλό γιαούρτι 2 κουταλιές τις σούπας άχνη ζάχαρη 2 φακελάκια έτοιμο γλάσο Γιώτης [μπορείτε να φτιάξετε και δικό σας γλάσο ...
Διάβασε περισσότερα »Σοκολατόπιτα της τεμπέλας: Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου χωρίς βούτυρο και αυγά – Δε χρειάζεται καν μίξερ!
Σε περίπτωση που επιθυμείτε να φτιάξετε ένα γλυκό ψυγείου, το οποίο να έχει γεύση σοκολάτας, η λύση είναι μία. Μπορείτε να φτιάξετε τη σοκολατόπιτα της τεμπέλας, χωρίς βούτυρο και αυγά. Υλικά 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 1/5 φλιτζάνι κακάο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 βανιλια 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της ...
Διάβασε περισσότερα »Σαν λουκούμι: Μπιφτέκια στο φούρνο της γιαγιάς – Τα αγαπημένα όλων
Μία λαχταριστή συνταγή για μπιφτέκια στο φούρνο της γιαγιάς. Καλομαγειρεμένα μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες, με το μυστικό που τα κάνει αφράτα και ζουμερά και τις πατατούλες μελωμένες. Υλικά 800 γρ. κιμά ανάμικτο (χοιρινό και μοσχάρι) 2 αυγά μικρά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή λιωμένο στο μούλτι την ψυχα από 3 ...
Διάβασε περισσότερα »Έκανε τα μαγικά του ο Γιώργος Τσούλης: Καλοκαιρινή συνταγή για σφακιανή τυρόπιτα με μέλι, φέτα και μαύρο σουσάμι
Παραδοαιακές σφακιανές πίτες με φέτα & μέλι, εύκολες και πεντανόστιμες από τα χεράκια του Γιώργου Τσούλη. Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο 250 γρ. φέτα πικάντικη, θρυμματισμένη 180 ml νερό, χλιαρό 50 ml ρακή 50 ml ελαιόλαδο + extra, για το σερβίρισμα 1 κ.γ. αλάτι Για το ...
Διάβασε περισσότερα »Κρεμώδες και λαχταριστό: Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για γλυκό ψυγείου με 3 υλικά
Είναι σαν τη κλασική κρέμ μπρουλέ αλλά σε μία διαφορετική εκδοχή με ελάχιστα υλικά, έτοιμη σε λίγα λεπτά και με γεύση που δεν φαντάζεστε. Υλικά 500 γρ. παγωτό βανίλια, λιωμένο 2 μεγάλοι κρόκοι αυγών 4 κ. γλ. ζάχαρη Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βάλτε ένα βραστήρα με ...
Διάβασε περισσότερα »Τριπλή «αμαρτία»: Γλυκό ψυγείου με 3 στρώσεις κρέμας και μπισκότα έτοιμο σε 5′
Μαγική καλοκαιρινή συνταγή, για γλυκό ψυγείου με μπισκότα και γάλα. Υλικά 3 lt φρέσκο γάλα 2 φλ. ζάχαρη 300 γρ. κορν φλάουρ 3 βανίλιες 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη 200 γρ. σοκολάτα λευκή ή άλλη γεύση (καραμέλα ή πραλίνα ή πορτοκάλι) Ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι (προαιρετικά) 2 συσκ. γεμιστά ...
Διάβασε περισσότερα »Αφράτα και γευστικά χωρίς ψωμί: Το μυστικό για λαχταριστά και ζουμερά μπιφτέκια με λιγότερες θερμίδες
Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτα μπιφτέκια, χωρίς την προσθήκη ψωμιού; Φυσικά και μπορούμε και το αποτέλεσμα είναι το ίδιο γευστικό αλλά με λιγότερες θερμίδες. Το μυστικό βρίσκεται στην βρώμη. Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2-3 κρεμμύδια ξερά, τριμμένα στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ή πολτοποιημένες 6-8 κ.σ. νιφάδες βρώμης 2 ...
Διάβασε περισσότερα »Θα γλείφετε και τα δάχτυλα σας: Έτσι θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κρέπες στο σπίτι
Σε ποιον δεν αρέσουν οι κρέπες… αυτό το υπέροχο ζυμαράκι που μπορείς να το γεμίσεις με τα αγαπημένα σου υλικά είτε γλυκά είτε αλμυρά; Οι κρέπες είναι ιδανικές για πρωινό ή για κέρασμα στο σπίτι. Πώς θα φτιάξετε όμως τις καλύτερες κρέπες, αυτές που θα λατρέψουν όλοι; Ακολουθήστε τα βήματα ...
Διάβασε περισσότερα »Πλακόπιτα: Η παραδοσιακή συνταγή για τυρόπιτα Μήλου με κρεμμυδάκι και λαδοτύρι
Οι πλακόπιτες δεν είναι άλλο από τις παραδοσιακές τυρόπιτες της Μήλου, που θυμίζουν στην όψη και τις σφακιανές πίτες. Τις γεμίζετε με λαδοτύρι Μήλου ή αν δεν βρείτε με κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι. Υλικά Για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού ή ξίδι ...
Διάβασε περισσότερα »