Διατροφή

Η φέτα είναι ένα από τα τρόφιμα της ελληνικής κουζίνας με το οποίο συνοδεύουμε όλα ανεξαιρέτως τα πιάτα. Τη βάζουμε στη σαλάτα, την τρώμε σκέτη, την περιλούζουμε με ελαιόλαδο και ρίγανη ή απλά την «πετάμε» στο φούρνο με μπούκουβο για ένα γρήγορο μπουγιουρντί. Και θες να τη διατηρείς φρέσκια στο ...

Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου στο ποτήρι με μπισκότο, φράουλες και κρέμα γιαουρτιού. Υλικά 6 μερίδες: Για την βάση: 80 γρ μπισκότα τύπου πτι μπερ 50 γρ βούτυρο λιωμένο 1/2 πρέζα αλάτι Για τον πουρέ φράουλας: 100 γρ φράουλες πλυμένες 2 κτσ ζάχαρη άχνη Για την κρέμα γιαουρτιού: 200 γρ κρέμα γάλακτος ...

Όταν η σχέση γίνεται λίγο πιο μόνιμη και κάπως πιο σοβαρή, έρχεται η ώρα που τον καλείς σπίτι σου για να του κάνεις το τραπέζι και να του μαγειρέψεις ένα δείπνο. Φυσικά, άκρως σημαντικό ρόλο παίζει η ευχάριστη, ρομαντική ατμόσφαιρα, η διάθεσή σου αλλά και το ίδιο το δείπνο! Παρακάτω, ...

Η πίτσα τοστ Της Ελένης που μας πήρε τα μυαλά! Θα σας ξετρελάνει! Yλικα 12 φέτες ψωμί του τοστ Μαγιονέζα Διάφορα κίτρινα τυριά σε φέτες Γαλοπούλα βραστή 6 φέτες Κετσαπ Εκτελεση Βάζουμε στο ταψί τις μισές φέτες του τοστ τις αλείφουμε με μαγιονέζα Προσθέτουμε τις φέτες από τα τυριά και ...

Καλοκαίρι = παγωτό! Και παγωτό = Καλοκαίρι! Η συνταγή για παγωτό που ακολουθεί είναι εύκολη, γρήγορη και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή! Υλικά 500 γρ. κρέμα γάλακτος (τουλάχιστον 30% λιπαρά) ή 1 έτοιμη σαντιγί (σε τενεκεδάκι) 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια σκόνη ή ένα κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Χτυπήστε την κρέμα ...

Πόσο εύκολα και γρήγορα μπορείτε να φτιάξετε παγωμένο τσάι (ice tea) δεν πάει ο νου σας. Η συνταγή είναι για όλα τα… καλοκαιρινά γούστα, καθώς ουσιαστικά μπορείτε να επιλέξετε μέσα από τέσσερις παραλλαγές για παγωμένο τσάι που θα γίνει η καθημερινή σας συνήθεια. Παγωμένο τσάι λεμόνι – βασιλικού Υλικά ½ ...

Υλικά: 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια Χυμός από 2 λεμόνια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλάτι Πιπέρι Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος, τις αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τις σκεπάζουμε ...

Το γλυκό αυτό φτιάχνεται κατά κύριο λόγο με σοκολάτα, μπανάνα και μπισκότα. Με αυτό το συνδυασμό, ασφαλώς, θα τρελαθείτε και θα θέλετε να επαναλάβετε τη συνταγή. Υλικά 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο χωρίς ζάχαρη Περίπου μισό πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ 1/2 φλιτζάνι καρύδια ή ...

Η αιώνια αγάπη στα μεσημεριανά τραπέζια, δεν είναι άλλη από την πατάτα φυσικά. Σήμερα θα δούμε πως να φτιάξουμε εύκολα τραγανές πατάτες φούρνου για να συνοδεύσετε το φαγητό της επιλογής σας. Yλικά: 1 κιλό πατάτες μικρές σε μέγεθος ½ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι (χοντρό κατά προτίμηση) 1 κ.σ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά ...

Όποιο κομμάτι κρέατος κι αν προτιμάς να τρως, είτε μιλάμε για φιλετάκι κοτόπουλο είτε για πανάκριβο μοσχαράκι, μπορείς να κάνεις και το πιο σκληρό κομμάτι να γίνει μαλακό σαν καρδιά μαρουλιού. Προτού λοιπόν μαγειρέψεις κάποιο σκληρό κομμάτι κρέατος, μπορείς είτε να το μαρινάρεις με κάτι όξινο, όπως το λεμόνι ή ...