Τρίτη, 21 Μαΐου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 44)

Διατροφή

Ζαγορόπιτα: Λεπτή, βουτυράτη και τραγανή τυρόπιτα

Ζαγορόπιτα: Λεπτή, βουτυράτη και τραγανή, με την αλμύρα της φέτας που τρίβεται στη κάθε μπουκιά, η μορφή αυτή της τυρόπιτας είναι η τέλεια ελληνική απάντηση στην γνήσια Ιταλική πίτσα. Υλικά : 2 και κάτι φλυτζάνια ή περίπου 500 γραμμάρια αλεύρι 3 Αυγά (2 + 1 χτυπημένο για το τέλος) 1 ...

Διάβασε περισσότερα »

Σας διαλύονται τα μπιφτέκια στο ψήσιμο; Ο μοναδικός τρόπος για να μην ξαναγίνει ποτέ

Έχετε πρόβλημα με τα μπιφτέκια στο ψήσιμο και σας διαλύονται, μην αποδίδοντας το αποτέλεσμα που θέλετε; Υπάρχει ένα μοναδικό κόλπο, που αν εφαρμόσετε, δε θα ξαναγίνει ποτέ αυτό το σφάλμα. Το φαγητό αυτό, άλλωστε, είναι συχνό στη διατροφή μας, καθώς πολλοί τα λατρεύουν. Τι καλύτερο, άλλωστε, από ένα ζουμερό, καλοψημένο ...

Διάβασε περισσότερα »

«Χωριάτικη» τυρόπιτα με μυρωδικά – Σα να βγήκε απ’ τον φούρνο της γιαγιάς!

Αυτή είναι μια κλασσική, παραδοσιακή αλλά πεντανόστιμη συνταγή για τυρόπιτα με μυρωδικά σαν να βγήκε από το φούρνο της γιαγιάς! Υλικά Για το φύλλο 1/5 κιλό αλεύρι γ.ό.χ. 1 κ.γ. ξερή μαγιά 1/2 κ.γ. αλάτι 250 γραμμάρια χλιαρό νερό 1 κ.σ. κόκκινο ξύδι ελαιόλαδο Για τη γέμιση 1/5 κιλό λευκό ...

Διάβασε περισσότερα »

Δροσερό και «κολασμένο»: Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με cookies, ξηρούς καρπούς και ζαχαρούχο γάλα χωρίς ψήσιμο!

Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, δροσερό, σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με cookies, ξηρούς καρπούς και ζαχαρούχο γάλα χωρίς ψήσιμο. Απολαύστε το με την οικογένειά σας ή τους καλεσμένους σας. Υλικά: 250 γρ. cookies βανίλιας με κομμάτια σοκολάτας κομμένα σε κομμάτια 2 εκατοστών 1/2 φλ. καβουρδισμένα ανάλατα φιστίκια ανάλατα σε ...

Διάβασε περισσότερα »

Πατάτες φούρνου με φέτα – Λαχταριστή συνταγή

Φτιάξτε πατάτες φούρνου με φέτα και λίγα ακόμα υλικά. Θα ξετρελαθείτε με αυτό το φαγητό! Υλικά (7 μερίδες) 7 Πατάτες Λάδι Αλάτι Πιπέρι Σκόρδο σκόνη Μαγιονέζα σως Φέτα Ρίγανη Για τη μαγιονέζα 2 κρόκους 1 κσ. ξύδι 1 κσ. μουστάρδα Λάδι όσο πάρει για να πήξει Γάλα (φρέσκο για να αραιώσουμε) Αλάτι ...

Διάβασε περισσότερα »

Πίτα: Φτιάξτε γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι

Μία πολύ νόστιμη και γρήγορη τυρόπιτα με γιαούρτι που θα λατρέψουν τα παιδιά! Το κόλπο με το ελαιόλαδο στη λαμαρίνα του φούρνου. Υλικά: Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 3 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 13-14 κουταλιές της σούπας Τυρί φέτα 100 γρ τριμμένη ( ...

Διάβασε περισσότερα »

Τα πιο αφράτα τηγανόψωμα της γιαγιάς με φέτα – Γρήγορη, οικονομική και εύκολη συνταγή σε μόλις 3 λεπτά

Πρόκειται για μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή, για μικρούς και μεγάλους, σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Τα τηγανόψωμα αυτά θα ικανοποιήσουν μέχρι και τον πιο απαιτητικό γευσιγνώστη Υλικά 3 ποτήρια του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 ...

Διάβασε περισσότερα »

Μπάρες… του ονείρου με ζαχαρούχο γάλα

Θέλετε να κάνετε το πρωινό σας γευστικό, ξεκινώντας ιδανικά τη μέρα σας; Σας προτείνουμε μια συνταγή για μπάρες… του ονείρου με ζαχαρούχο γάλα, που θα αποτελούν την τέλεια αρχή μετά το πρωινό ξύπνημα. Υλικά 250 γραμ. κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια 200 γραμ. ζαχαρούχο γάλα (1 μικρή συσκευασία ή 1/2 μεγάλη) ...

Διάβασε περισσότερα »

Πανεύκολη τυρόπιτα με 2 κινήσεις έτοιμη σε 10΄ για το φούρνο

Μια συνταγή για μια νόστιμη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο έτοιμη σε 10΄με 2 κινήσεις για το φούρνο για σνάκ ή συνοδευτικό με τα ψητά μας. Υλικά 200γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300γρ. φέτα θρυμματισμένη 50 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο 1 αβγό 1 κουταλιά βούτυρο [λιωμένο] + βούτυρο για ...

Διάβασε περισσότερα »

«Μαχαίρι» των σεφ για τα μπιφτέκια – Δύο σπιτικά υλικά που καταστρέφουν το ζύμωμα του κιμά

Τα μπιφτέκια είναι από τα πιο απλά, εύκολα και ταυτόχρονα γευστικά γεύματα. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως σε μια τόσο απλή παρασκευή δεν μπορούμε να κάνουμε λάθη. Κάθε νοικοκυρά και κάθε άνθρωπος που μπαίνει στη διαδικασία να μαγειρέψει έχει μια δική του γνώμη και μια δική του συμβουλή να δώσει. ...

Διάβασε περισσότερα »