Διατροφή

Υλικά 2 πακέτα  πτι μπερ 450 γραμμάρια 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 36% 200 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια ζωικό βούτυρο 125 γραμμάρια κουβερτούρα 4 κ.σ. κακάο σκόνη 2 κ.σ. κονιάκ ή οτιδήποτε της αρεσκείας σας 120 γραμμάρια χοντροκομμένα καρύδια (Για την επικάλυψη) 125 γραμμάρια κουβερτούρα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 36% (Για ...

Έντονο ελληνικό χρώμα είχε η λίστα του TasteAtlas με τα 84 κορυφαία φρούτα σε όλο τον κόσμο. Συγκεκριμένα η χώρα μας όχι απλά μπήκε σε αυτή τη λίστα αλλά κατέκτησε και την κορυφή. Το φρούτο που χάρισε στην Ελλάδα την πρώτη θέση είναι τα ροδάκινα Νάουσας, σε μια λίστα που στην 7η θέση βρίσκεται ...

Για το σιρόπι: 400 γρ νερό 600 γρ ζάχαρη 200 γρ μέλι 2 στικ κανέλας Φλούδες από 1 πορτοκάλι Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι Γ.Ο.Χ 200 γρ ζάχαρη 280 γρ χυμό πορτοκάλι 200 γρ ηλιέλαιο 200 γρ ελαιόλαδο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 βανιλίνες 1 κτγ μπέικεν πάουντερ 1 ...

Οι κοπές πιο σκληρού κρέατος όπως για παράδειγμα η σπαλομπριζόλα, το στήθος, το διάφραγμα, ή το πίσω μέρος της κοιλιάς του ζώου, εκτός του ότι είναι σαφώς οικονομικότερες από τα πιο τρυφερά κομμάτια, συχνά είναι και γευστικότερες από αυτά, αρκεί να ξέρει κανείς πώς να τους συμπεριφερθεί και πώς να τις ...

Σίγουρα φυλάμε στα ντουλάπια της κουζίνας μας τρόφιμα, που πιθανόν θέλουν πέταγμα, οπότε εμείς σας βοηθάμε να τα ξεδιαλέξετε. Πότε ήταν η τελευταία φορά που τακτοποίησατε την τροφοθήκη σας; Αν πάει αρκετός καιρός, μάλλον ήρθε η ώρα για ένα καλό ξεσκαρτάρισμα, για να κάνετε χώρο για τις καινούριες σας αγορές. Σίγουρα ...

Ήρθε η ώρα να φτιάξεις την αγαπημένη σου ογκρατέν συνταγή και ψάχνεις μανιωδώς τα μυστικά για ογκρατέν που θα απογειώσουν την εμφάνιση αλλά και την γεύση του πιάτου  σου; Είσαι στο σωστό site! Εκτός από τα μυστικά για ογκρατέν διάβασε και την διαφορά ανάμεσα σε ογκρατέν και σουφλέ 👉🏽Ποια είναι η διαφορά ...

Υλικά 100 γραμμάρια φυτικό βούτυρο 225 γραμμάρια μπισκότα πτι-μπερ 500 γραμμάρια σαντιγύ (Vegetalcrem) 397 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα 500 γραμμάρια αγελαδινό σταγγιστό γιαούρτι 12 γραμμάρια ζελατίνα σε σκόνη 6 κ.σ. νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ασπράδια απο 3 αβγά  

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό και θρεπτικό από μια ζεστή σούπα. Εάν αναζητάτε μια εύκολη και υγιεινή συνταγή για να ζεσταθείτε τις κρύες ημέρες του χειμώνα, μπορείτε να φτιάξετε μια χορταστική και δυναμωτική σούπα με σπανάκι και λαχανικά. Τα οφέλη που προσφέρει το σπανάκι στην υγεία ...

Υλικά Υλικά για τα μπαστουνάκια 500 γραμμάρια κουβερτούρα Φλούδες απο 5 πορτοκάλια (αυστηρώς ακέρωτα) Λαδόκολλα (για το ταψί) Σιρόπι 350 γραμμάρια ζάχαρη 400 γραμμάρια νερό

Το ζεστό τραγανό ψωμί είναι πάντα δελεαστικό. Το ψωμί δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι.  Συνοδεύει το φαγητό μας, είναι η πρώτη μας επιλογή για να αλείψουμε τη μαρμελάδα και, πάνω απ’ όλα, ξυπνάει παιδικές αναμνήσεις. Αν και στο μυαλό μας έχουμε το ψωμί σαν κάτι πολύ δύσκολο και μπελαλίδικο, του οποίου τη ...