Διατροφή

Εάν ψάχνετε για εναλλακτικές λύσεις γλυκών σνακ για τα παιδιά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και με λιγότερες θερμίδες, δοκιμάστε τα παρακάτω που μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και εύκολα. 2 γλυκά υγιεινά σνακ για τα παιδιά (και όχι μόνο) #1 Μπουκιές μήλου και φυστικοβούτυρου Συστατικά: 1 μήλο. 1 κουταλιά της σούπας ...

Γιορτάζοντας φέτος τα 30 τους χρόνια, οι Χρυσοί Σκούφοι, ο γαστρονομικός θεσμός που αξιολογεί και βαθμολογεί τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας, κάλεσαν τους κορυφαίους σεφ της χώρας να ψηφίσουν και να ξεχωρίσουν τον συνάδελφό τους με τη μεγαλύτερη επιρροή στην εστιατορική πραγματικότητα της χώρας. Και είναι επίσημο, το μαγειρικό τερέν της Ελλάδας έχει γαστρονομικό ηγέτη εστεμμένο για ...

Βλάπτει η πατάτα τη δίαιτα και είναι τελικά τόσο «κακοί» οι υδατάνθρακες για την απώλεια βάρους; Νέα μελέτη απαντά… Εάν πιστεύετε ότι ο μόνος τρόπος για να χάσετε τα ανεπιθύμητα κιλά είναι να κόψετε τις τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, με πρώτη και καλύτερη την πατάτα, μια νέα έρευνα έρχεται για ...

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί μας την πιο εύκολη και γλυκιά γαλατόπιτα. Είναι μια παραδοσιακή συνταγή που θα σας ξετρελαίνει και σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια. Τι θα χρειαστούμε 1-1/2 lt γάλα φρέσκο 180 γρ. αλεύρι γοχ ή καλαμποκάλευρο 200 γρ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 2 κρόκους 60 ...

Της Γεωργίας Τζαγκαράκη Στη ζωή σου μπορεί να είσαι ζηλιάρης, νευρικός, άπιστος ή ακόμα και μαμάκιας και παρ όλα αυτά να αγαπηθείς βαθιά και ειλικρινά. Ξέρεις όμως ποιο είναι το χαρακτηριστικό που θα σε κάνει τον πιο αντιπαθητικό τύπο της παρέας σου; Η τσιγκουνιά φυσικά! Όχι, εδώ δεν θα αναλύσουμε ...

Ζεστές από τον φούρνο, με τραγανό φύλλο και αφράτη, κρεμώδη γέμιση, πλούσια γεύση και απίθανο άρωμα, οι μπουγάτσες είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. H μπουγάτσα είναι μία κατεξοχήν λιχουδιά που συνηθίζουμε να αγοράζουμε από το αρτοποιείο της γειτονιάς, ωστόσο τι κι αν σας λέγαμε πως μπορείτε να απολαύσετε ...

Τα κάστανα ή τα «βελανίδια του Δία», όπως τα αποκαλούσαν οι αρχαίοι Έλληνες, είναι οι καρποί του φθινοπώρου, που εκτός από νόστιμοι χρησιμοποιούνται και σε πολλές παρασκευές είτε αλμυρές, είτε γλυκές. Πριν έρθει στην Ευρώπη από την Αμερική η πατάτα και το καλαμπόκι, τα κάστανα ήταν μία από τις σημαντικότερες πηγές τροφής. Μάλιστα, οι κάτοικοι της ...

Το μωρό σας χρειάζεται να τρέφεται σωστά για να αναπτυχθεί καλά. Η σωστή βρεφική σίτιση είναι επομένως απαραίτητη για τη συνολική υγεία και ευεξία του παιδιού σας μεγαλώνοντας. Καθώς το μωρό σας μεγαλώνει με γρήγορους ρυθμούς, ίσως κάποιες αμφιβολίες ως προς τη διατροφή του κάνουν την εμφάνισή τους. Ποιες είναι ...

Παραδοσιακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου χωρίς τηγανητό μπακαλιάρο με κουρκούτι δεν γίνεται. Τραγανός και χρυσαφένιος, κλέβει τη γευστική παράσταση, όποια συνταγή κι αν επιλέξετε. Πάντα μπορείτε, βέβαια, να φτιάξετε την πιο light εκδοχή, περνώντας το ψάρι μόνο από αλεύρι. Ωστόσο ο μπακαλιάρος που βυθίστηκε σε χυλό είναι γευστικά ακαταμάχητος. Κουρκούτι αλά παλαιά Το κλασικό ...

Ιδιαίτερα “αλμυρός” θα είναι ο μπακαλιάρος, ενόψει της 25ης Μαρτίου καθώς η τιμή του έχει αυξηθεί αισθητά. Οι περισσότεροι καταναλωτές άρχισαν να προετοιμάζονται από τώρα για το τραπέζι της 25 Μαρτίου κάνοντας έρευνας αγοράς από ιχθυοπωλείο σε ιχθυοπωλείο, με την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας να δίνει αναλυτικές οδηγίες ώστε να αποφύγουμε την εξαπάτηση. ...