Διατροφή

Μαγειρικά οι πατάτες ταιριάζουν με τα κρεμμύδια. Ωστόσο υπάρχει σοβαρός λόγος για να μην φυλάτε τις πατάτες δίπλα στα κρεμμύδια για την αποθήκευσή τους. Από την άλλη πλευρά καλό θα ήταν να τις βάζετε δίπλα σε ένα μήλο. Το πρόβλημα λοιπόν με τα δύο αυτά λαχανικά είναι ότι τα κρεμμύδια ...

Εάν και πρόκειται για μία τεχνική που έχει γνωρίσει μεγάλη δημοφιλία τις τελευταίες ημέρες, στην πραγματικότητα η «παθητική μαγειρική» εφαρμόζεται από τους Ιταλούς εδώ και αρκετούς αιώνες. Πρόκειται για έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος, ο οποίος εξοικονομεί ενέργεια και νερό, ενώ μειώνει παράλληλα και το αποτύπωμα άνθρακα. Ειδικότερα, σε αντίθεση με ...

Αυτό το γλυκό ψυγείου συνδυάζει μερικές από τις νοστιμότερες γεύσεις! Καραμέλα, μπανάνα και σοκολάτα! Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου μπανόφι που φτιάχνεται μόλις σε 5 λεπτά! Υλικά 100 γρ. βούτυρο 250 γρ. μπισκότα digestive 175 γρ. βούτυρο 75 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 400 γρ. γάλα συμπυκνωμένο 4 μικρές μπανάνες 250 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά ...

Αφράτα από μοσχαρίσιο κιμά με πιπεριά Φλωρίνης, πάπρικα και μερικά ακόμη απλά υλικά, που θα λατρέψετε. Αυτά είναι τα τυλιχτά μπιφτέκια με μπέικον που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Τα υλικά της συνταγής για μπιφτέκια Κιμάς Μοσχαρίσιος 1 κιλό Μπαγιατικο Ψωμί 2 φέτες Κρεμμύδι 1 Σκορδο 2 σκελίδες Πιπεριά Φλωρίνης ...

Η ελληνική παραδοσιακή κουζίνα προσφέρει πληθώρα διαφορετικών συνταγών για κάθε λογής κεφτέδες. Από τις πιο υγιεινές εκδοχές του αγαπημένου ορεκτικού είναι οι κεφτέδες ντομάτας. Αρωματικοί, πεντανόστιμοι και light αποτελούν τον ιδανικό μεζέ για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Ένα από τα μεγάλα αβαντάζ του ντοματοκεφτέ, είναι πως ψήνεται εξίσου καλά ...

Η απόλυτη συνταγή για μπιφτέκια χωρίς ψωμιά και κρεμμύδι με γεύση ασυναγώνιστα νόστιμη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά Για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς από βοδινό σιδηρόδρομο και ελιά, περασμένος από τη μηχανή του κιμά μόνο μία φορά (ζητάμε από τον κρεοπώλη να καθαρίσει το κρέας από μεμβράνες ...

Vegan παγωτό χωρίς ζάχαρη, υγιεινό αλλά με όλη τη γεύση, για απόλαυση χωρίς τύψεις! Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους Υλικά 250 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη 200 γρ. γάλα καρύδας παχύρρευστο (αυτό που είναι σε κονσέρβα) 150 γρ. χουρμάδες 40 γρ. κακάο 1 πρέζα/ες αλάτι ...

Γνωρίζετε ποιες είναι οι 8 τροφές που πρέπει να “κόψετε” αν θέλετε να βγάλετε το καλοκαίρι; Τα τρόφιμα που θα σας παρουσιάσουμε σήμερα, σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους και πρόωρο θάνατο, σύμφωνα με δύο μεγάλες έρευνες. Ο λόγος για τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, οι μέχρι τώρα έρευνες ...

Σπιτική τυρόπιτα χωρίς φύλλο. Δες τι υλικά χρειάζεσαι και πώς ακριβώς θα την φτιάξεις μέσα σε λίγα λεπτά. Υλικά 2 κούπες αλεύρι 2 φρέσκα αυγά 400 γρ. φέτα 1 φλιτζάνι λάδι 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 πρέζα αλάτι Λίγο πιπέρι Νερό 1 κ.σ baking powder Εκτέλεση Χτυπάμε μέσα σε μια λεκάνη ...

Ο ανανάς είναι ένα λιποδιαλυτικό φρούτο με λίγες θερμίδες πλούσιο σε μαγγάνιο, μαγνήσιο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φυλλικό ξύ, νιασίνη, σίδηρο και βιταμίνες C, Β6 και Β1. Επίσης, περιέχει το ένζυμο βρομελίνη που βοηθάει στη θεραπεία της δυσπεψίας, στις πληγές, στην αρθρίτιδα και στην καταπολέμηση του λίπους. Διάρκεια: 7 ημέρες Απώλεια: μέχρι ...