Διατροφή

Λίγα πράγματα στη ζωή είναι τόσο νόστιμα όσο τα tortellini γεμιστά με τυρί και φρέσκο βασιλικό, και αυτή η συνταγή τα συνδυάζει και τα δύο με έξυπνο τρόπο. Πρόκειται για μια σαλάτα με λαχανικά που αρέσει σε όλους και μπορεί να λειτουργήσει ως ένα ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Για τις μελιτζάνες 2 μελιτζάνες (400 γρ) 1 κτσ αλάτι 1 κτγ μαγειρική σόδα Νερό Για τον χυλό 270 γρ αλεύρι γ.ο.χ (1 κούπα και 1/4) 250 μλ νερό (1 κούπα) 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι (1 κεσεδάκι) 3 κτσ ελαιόλαδο (30 γρ) 1 μέτριο ...

Το τι τρώτε καθημερινά μπορεί να παίξει ρόλο πως θα ανταπεξέλθετε κατά την διάρκεια της ημέρας και πόση ενέργεια θα έχετε. Η διατροφή, αυτό που τρώτε και πίνετε λειτουργεί για το σώμα σας, όπως η βενζίνη για το αυτοκίνητο, δίνοντάς σας την απαραίτητη ενέργεια. Ποιες τροφές είναι η καλύτερες για να ...

Υλικά που θα χρειαστείτε : 4 μελιτζάνες (250 γρ η καθεμία) 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 μέτριο αυγό 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ κεφαλοτύρι 1,5 κτγ αλάτι 1 σκελίδα σκόρδου πιπέρι 4-5 φύλλα δυόσμου Για το τηγάνισμα Ηλιέλαιο Για την σως 1 αγγουράκι τουρσί (πίκλα) 200 γρ ...

Σας έχουμε ετοιμάσει μια δροσερή πατατοσαλάτα και εξηγούμε τι είναι το ανθεκτικό άμυλο. Όταν λοιπόν τροφές που περιέχουν άμυλο όπως οι πατάτες το ρύζι τα ζυμαρικά κ.α βράσουν κ έπειτα μείνουν για 12 ώρες στο ψυγείο ,ακόμη και να ζεσταθούν μετά, έχει μετατραπεί ένα μεγάλο μέρος του αμύλου τους στο ...

Υλικά Υλικά για σπιτική λεμονάδα Νερό 400 γραμμάρια ξύσμα απο λεμόνι ακέρωτο 800 γραμμάρια ζάχαρη 400 γραμμάρια φυσικό χυμό λεμονιού (10 λεμόνια)  

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 600 μλ Κρέμα Γάλακτος με 35% Λιπαρά  (κρύα) 370 γρ μαρμελάδα φράουλα  μπορείτε και με στέβια 660 μλ Κεφίρ με Γεύση Φράουλα η φρούτα του Δάσους! Εκτέλεση Πεντανόστιμο διαφορετικό παγωτό φράουλα που όλοι θα λατρέψουν Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρύα Κρέμα Γάλακτος με ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 200 ΜΛ 10-12 Τορτίγιες 3 μέτρια αυγά 200 γρ γάλα (1 κούπα) 150 γρ ζαμπόν 200 γρ τυρί μοτσαρέλα 1 κτγ αλάτι Πιπέρι Μαιντανός Για το πασπάλισμα Τυρί Μοτσαρέλα Ταψί 20×30 Εκτέλεση Σε ένα ταψάκι 20χ30 διπλώνουμε σαν ...

Τίποτα δεν είναι καλύτερο από μια παγωμένη μπύρα, όταν μάλιστα οι θρεμοκρασίες ανεβαίνουν στα ύψη. Τις περισσότερες φορές όμως θα πρέπει να περιμένεις αρκετή ώρα ώστε να φτάσει να έχει την κατάλληλη θερμοκρασία για να την απολαύσεις. Ευτυχώς για εμάς, λαμπρά μυαλά απ’ όλο τον κόσμο έχουν ανακαλύψει ορισμένα απλά κόλπα ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι των 250 μλ. 3 μέτρια κολοκυθάκια (700-750 γρ) 2 πρέζες αλάτι Για το μείγμα 3 μέτρια αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι 4 κτσ ελαιόλαδο 125 γρ γάλα (1/2 κούπα) 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ (1 κούπα) 250 γρ Τυρί φέτα 1 ...