Τυροπιτάκια Παραλίας Χωρίς Μαγιά και Χωρίς Αναμονή

Αφράτα, τραγανά και πεντανόστιμα τυροπιτάκια παραλίας, χωρίς μαγιά και χωρίς καθόλου αναμονή! Ετοιμάζονται πανεύκολα, με απλά υλικά, και είναι ιδανικά για το πρωινό, το κολατσιό ή την παραλία. Μια γρήγορη συνταγή που θα φτιάξετε ξανά και ξανά!

• 350 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.( 2 κούπες και 1/4)
• 150 γρ. Ηλιέλαιο (3/4 της κούπας)
• 200 γρ. Στραγγιστό
  Γιαούρτι 2% (1 κεσεδάκι)
• 2 μέτρια αυγά
• 400 γρ. Χωριάτικο Λευκό Τυρί
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• Νερό
• Σουσάμι

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Στραγγιστό Γιαούρτι 2% , το ηλιέλαιο, τα αυγά, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και με ένα σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά.
2. Προσθέτουμε τη μισή ποσότητα από το αλεύρι και μόλις γίνει μια ζύμη που κολλάει, θρυμματίζουμε με τα χέρια μας το Χωριάτικο Λευκό Τυρί
3. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι, μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
4. Μετράμε 70 γρ. το κάθε κομμάτι και δίνουμε στρογγυλό ή οβάλ σχήμα.
5. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα, αλείφουμε με λίγο νερό και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C για 20 με 25 λεπτά στη πάνω σχάρα.
7. Τα αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και έπειτα απολαμβάνουμε.