Διατροφή

Σας έχουμε ετοιμάσει μια δροσερή πατατοσαλάτα και εξηγούμε τι είναι το ανθεκτικό άμυλο. Όταν λοιπόν τροφές που περιέχουν άμυλο όπως οι πατάτες το ρύζι τα ζυμαρικά κ.α βράσουν κ έπειτα μείνουν για 12 ώρες στο ψυγείο ,ακόμη και να ζεσταθούν μετά, έχει μετατραπεί ένα μεγάλο μέρος του αμύλου τους στο ...

Υλικά Υλικά για σπιτική λεμονάδα Νερό 400 γραμμάρια ξύσμα απο λεμόνι ακέρωτο 800 γραμμάρια ζάχαρη 400 γραμμάρια φυσικό χυμό λεμονιού (10 λεμόνια)  

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 600 μλ Κρέμα Γάλακτος με 35% Λιπαρά  (κρύα) 370 γρ μαρμελάδα φράουλα  μπορείτε και με στέβια 660 μλ Κεφίρ με Γεύση Φράουλα η φρούτα του Δάσους! Εκτέλεση Πεντανόστιμο διαφορετικό παγωτό φράουλα που όλοι θα λατρέψουν Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρύα Κρέμα Γάλακτος με ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ ΤΩΝ 200 ΜΛ 10-12 Τορτίγιες 3 μέτρια αυγά 200 γρ γάλα (1 κούπα) 150 γρ ζαμπόν 200 γρ τυρί μοτσαρέλα 1 κτγ αλάτι Πιπέρι Μαιντανός Για το πασπάλισμα Τυρί Μοτσαρέλα Ταψί 20×30 Εκτέλεση Σε ένα ταψάκι 20χ30 διπλώνουμε σαν ...

Τίποτα δεν είναι καλύτερο από μια παγωμένη μπύρα, όταν μάλιστα οι θρεμοκρασίες ανεβαίνουν στα ύψη. Τις περισσότερες φορές όμως θα πρέπει να περιμένεις αρκετή ώρα ώστε να φτάσει να έχει την κατάλληλη θερμοκρασία για να την απολαύσεις. Ευτυχώς για εμάς, λαμπρά μυαλά απ’ όλο τον κόσμο έχουν ανακαλύψει ορισμένα απλά κόλπα ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Η κούπα που χρησιμοποιώ είναι των 250 μλ. 3 μέτρια κολοκυθάκια (700-750 γρ) 2 πρέζες αλάτι Για το μείγμα 3 μέτρια αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι 4 κτσ ελαιόλαδο 125 γρ γάλα (1/2 κούπα) 150 γρ αλεύρι γ.ο.χ (1 κούπα) 250 γρ Τυρί φέτα 1 ...

Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι μαγειρέματος του κρέατος είναι το ψήσιμο, το βράσιμο και το τηγάνισμα. Στην Ελλάδα αγαπούμε βέβαια ιδιαίτερα και το ψήσιμο στα κάρβουνα, θεωρώντας το μάλιστα το μπάρμπεκιου μια υγιεινή επιλογή, αφού διαφεύγει αρκετό από το λίπος των κρεάτων μέσα από τη σχάρα. Yψηλές θερμοκρασίες και ανεπιθύμητες ουσίες Ωστόσο, όπως επισημαίνει η διαιτολόγος-διατροφολόγος ...

  Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 2 κοτόπουλα 1,5 κιλό το καθένα ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ 40 γρ ελαιόλαδο (4 κτσ) 1 κτγ θυμάρι 1/2 κτγ πάπρικα 1/2 κτγ ρίγανη 1,5 κτγ αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το θυμάρι, την ρίγανη, την πάπρικα, το αλάτι, το ...

Μια γυναίκα δίνει χρήσιμες συμβουλές αποθήκευσης για την κουζίνα σας, ώστε να διατηρείτε το μαρούλι σας και άλλα φυλλώδη λαχανικά φρέσκα για περισσότερο καιρό. Η αποθήκευση του μαρουλιού και άλλων φυλλωδών λαχανικών στο ψυγείο μετά την αγορά μπορεί να φαίνεται αυτονόητη, αλλά σύμφωνα με μια ειδικό τροφίμων, υπάρχει ένα απλό κόλπο για να ...

Υλικά που θα χρειαστείτε : ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ 180 γρ μπισκότα digestive (θρυμματισμένο) 100 γρ Ρόφημα  Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη  (1/2 κούπα) ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 900 γρ Ρόφημα  Αμύγδαλο Χωρίς Ζάχαρη  (4,5 κούπες) 100 γρ κακάο σκόνη (7 κτσ) 200 γρ ζάχαρη (1 κούπα) 70 γρ κορν φλάουρ (6-7 κτσ) 4-5 ...