Διατροφή

Υλικά Λάδι 50 γραμμάρια 2 Μέτρια ξερά κρεμμύδια (290 γραμμάρια) 6 Πιπεριές φλωρίνης (650 γραμμάρια) 1 κ.γ. πιπέρι 1/2 κ.γ. μπούκοβο 1 κ.γ. αλάτι 400 γραμμάρια φέτα 1/2 ματσάκι μαιντανό 1 κ.γ. φυτικό βούτυρο 2 φύλλα σφολιάτας (800 γραμμάρια) Λίγο νερό  

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 250 γρ ζυμαρικά σπαγγέτι 160 γρ ντοματίνια (1 κούπα) 40 γρ σπανάκι baby (1 κούπα) 90 γρ μανιτάρια (1 κούπα) 3 σκελίδες σκόρδου 2 κτσ Βούτυρο Soft Αγελάδος Με Τρούφα  (50 γρ) 1 κτγ αλάτι (4 γρ) πιπέρι 1 κτγ ρίγανη (2 γρ) 100 ...

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά:  κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 1 κομμάτι/ια φιλέτο στήθος κοτόπουλο (μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελ. σκόρδο 2 κλων. φρέσκο θυμάρι 300 γρ. ρύζι αρμπόριο 200 γρ. λευκό ξηρό κρασί 600 γρ. ζωμό κότας Αλάτι Πιπέρι Για το ...

Υλικά: 6 φέτες ψωμί του τοστ 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.σ. σταφίδες 4 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας Για την κρέμα 4 αυγά 1 βανίλια ή 1 μπαστούνι βανίλιας 3 κ.σ. ζάχαρη 500 ml κρέμα γάλακτος 350 ml γάλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο ή κανέλα ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική για το ...

Υλικά (Για την καραμέλα) 160 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 5 κ.σ. νερό βρύσης χυμό απο 1 λεμόνι (Για την κρέμα) 8 αβγά 130 γραμμάρια ζάχαρη 2 βανίλιες 420 γραμμάρια κανονικό γάλα 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%  

Υλικά 600 γρ τυρί cottage (3 κούπες) 4 μέτρια αυγά μια πρέζα αλάτι 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2% (3/4 της κούπας) 130 γρ ζάχαρη (1/2 κούπα) 50 γρ κορν φλάουρ (4 κτσ) 50 γρ ινδοκάρυδο (4 κτσ) 4-5 σταγόνες υγρή βανίλια Αμύγδαλο φιλέ Φόρμα 20 εκ. Η κούπα που χρησιμοποιώ ...

Από τη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά: Για τις γλυκές κρέπες με μερέντα 1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 1¼ φλ. γάλα 2 κ.σ. βούτυρο 1/4 κ.γ. αλάτι 1 πρέζα/ες ζάχαρη 2 αυγά 10 μπισκότα Για τη σπιτική μερέντα 100 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα 120 γρ. φουντούκια ψημένα 250 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1 κ.σ. ...

Υλικά: 2 μεγάλα αυγά 4 κουταλιές γάλα αλάτι πιπέρι 4 φέτες ψωμί του τοστ 1 κ.σ μουστάρδα 1 κ.σ μαγιονέζα 150 γραμ. χοντρές φέτες ζαμπόν 150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη 1 κ.σ βούτυρο λίγες σταγόνες ελαιόλαδο μέλι για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Ξεκινάμε χτυπώντας σε ένα μπολ τα αυγά και το γάλα. ...

Υλικά: 12 μπουτάκια κοτόπουλο 1 συσκευασία γιαούρτι (200 γραμ.) 2 φλ. φρυγανιά 1 φλ. παρμεζάνα 1 κ.σ. πάπρικα 2 πρέζες μοσχοκάρυδο αλάτι 2 κ.σ. βούτυρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε τα μπούτια κοτόπουλο σε ένα πυρίμαχο σκεύος, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το ...

Τα κρεμμύδια και τα σκόρδα ανήκουν στην οικογένεια allium, γι’ αυτό και έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Αυτό ισχύει και για τον τρόπο αποθήκευσής τους, καθώς η σωστή μέθοδος μπορεί να διασφαλίσει μακρά διάρκεια ζωής και να αποτρέψει την πρόωρη αλλοίωση των λαχανικών. Το μυστικό για να διατηρηθούν φρέσκα για περισσότερο καιρό είναι ...