Διατροφή

Υλικά πιπεριές (κόκκινες και πράσινες) ελαιόλαδο ένα μπόλ με κρύο νερό σκόρδο αλάτι ξύδι βαλσάμικο ηλιέλαιο  

Φοβερή σκεπαστή με χοιρινή τηγανιά και φύλλο από σφολιάτα! Μια σοκαριστική συνταγή για να κάνεις ένα απίστευτο βραδινο με ταινία και φίλους ή για ένα εναλλακτικό μεσημεριανό! Σκεπαστή με χοιρινο και σφολιάτα 2 τμχ ψαρονέφρι 400 γρ μανιτάρια λευκά 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο 2 λευκά κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 50 ml ...

Υλικά: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 φλ. γάλα 1 συσκ. μπισκότα πτιμπέρ 100 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. κονιάκ Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε πρώτα τη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το γάλα και τα λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια και ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε το κονιάκ. Θρυμματίζουμε με τα δάχτυλά ...

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά: Για τα σπιτικά σκιουφιχτά ζυμαρικά 1/2 kg αλεύρι Νερό όσο σηκώσει (περίπου 300 ml) 1 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Χαλούμι τριμμένο 2 κ.σ. στακοβούτυρο Για το κατσικάκι 1 kg κατσίκι (ή μοσχάρι ) κομμένο σε μικρές μερίδες 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σητείας 1 ...

Υλικά: 500 γρ. τυρί φέτα σε χοντρά τρίμματα 300 γρ. γάλα φρέσκο 8 αυγά Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 συσκ. φύλλο κρούστας 1/2 φλ. ελαιόλαδο Εκτέλεση: Ξεκινάμε, αναμιγνύοντας πρώτα σε ένα μπολ το γάλα με τη φέτα, τα αυγά και το αλατοπίπερο. Αλείφουμε με ελαιόλαδο ένα ταψί και στρώνουμε δύο φύλλα, τα ...

Είναι από τα πράγματα που όταν τα ακούς για πρώτη φορά, λες αποκλείεται. Κι όμως, αποδεικνύεται πως δεν είναι λίγοι αυτοί που ξεπλένουν τις πατάτες τους βάζοντάς τες στο πλυντήριο πιάτων. Δύο πολύ γνωστές ιστοσελίδες μαγειρικής, η Delish και η Heavenly Homemakers, μας λένε πως είναι ο καλύτερος τρόπος να ...

Κανελόνια                                                         Υλικά για τον κιμά Λίγο λάδι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 390 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 100 γραμμάρια κόκκινο κρασί 100 γραμμάρια σάλτσα (ντοματάκια) ...

Υλικά 450 γραμ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη 500 γραμ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 60 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 2 πρέζες αλάτι 1/2 κ.γλ. βανίλια εκχύλισμα 150 γραμ. φουντούκια 1 φύλλο ζύμη τάρτας ψημένη Εκτέλεση Προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 180-200 °C. Απλώνουμε τα φουντούκια στο ταψάκι και τα ψήνουμε για 10-12΄ λεπτά ...

Υλικά 5 μέτριες πατατες βρασμένες 4 παντζάρια βρασμένα 4 καρότα βρασμένα 2 καλαμπόκια βρασμένα 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. παρμεζάνα ψιλοτριμμένη 3 κ.σ. μαγιονέζα (γεμάτες) 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό (γεμάτες) 1/4 φλ. ξίδι βαλσάμικο Λίγη κρέμα βαλσάμικου Για το τελείωμα 1 κ.σ. άνηθο 2 κ.σ. ψιλοκομμένα τρυφερά φύλλα φρέσκο κρεμμύδι ...

Γλυκό για την ημέρα του Αγίου Δημητρίου! Σου έχω μια φοβερή συνταγή για να κάνεις στον Δημήτρη και την Δήμητρα της ζωής σου που θα τους ξετρελάνει όλους!! ΓΛΥΚΟ ΓΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ: Πάμε να δούμε μαζί τα υλικά για να κάνεις μια φοβερή τουρτράρα κωκ για την γιορτή του ...