Τετάρτη, 24 Απριλίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 23)

Διατροφή

Υγιεινά μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας -Πανεύκολα, τραγανά και λαχταριστά

Τα μπισκότα είναι το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων. Τα μπισκότα βρώμης είναι ένα από τα γλυκίσματα που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί, πόσο μάλλον αν σε κάθε δαγκωνιά κρύβονται και μερικές σταγόνες σοκολάτας. Τα υγιεινά μπισκότα με σταγόνες σοκολάτας είναι ιδανικά για το πρωινό αλλά και το δεκατιανό σνακ στη ...

Διάβασε περισσότερα »

Κορμός Μωσαϊκό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έτοιμο σε 10 λεπτά!

Υλικά: Για το μωσαϊκό 250 γρ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ 150 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη 100 γρ. βούτυρο 20 γρ. κακάο (2 κ.σ.) 25 γρ. καρύδα (3 κ.σ.) 45-50 γρ. καρύδια χοντροκομμένα (4 κ.σ.) 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα Για την επικάλυψη 250 γρ. κουβερτούρα 1 κ.σ. σπορέλαιο Εκτέλεση: Για τον ...

Διάβασε περισσότερα »

Δοκιμάστε την θεική πατατοσαλάτα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου και εντυπωσιάστε

Υλικά 500 γρ. πατάτες baby 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 200 γρ. Arla φρέσκο τυρί κρέμα 1 κ.σ. μουστάρδα 1/2 πιπεριά κόκκινη 2 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. άνηθο 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο 1/2 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες ...

Διάβασε περισσότερα »

Λαχταριστή πρασοκιμαδόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Yλικά Για τη γέμιση 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 750 γρ. πράσα, καθαρισμένα 50 γρ. ελαιόλαδο 2 ντομάτες, τριμμένες 250 γρ. φέτα 250 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο ½ ματσάκι μαϊντανό 2 αυγά, μεσαία ½ κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη αλάτι πιπέρι Για τη ζύμη 500 γρ. σκληρό αλεύρι 100 γρ. ελαιόλαδο, και επιπλέον 200 ...

Διάβασε περισσότερα »

Σουφλέ Λαχανικών: Η Εκρηκτική Συνάντηση Αρωμάτων

Υλικά 3 μελιτζάνες 3 κολοκύθια 3 καρότα 5 πατάτες 2 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης 3 ντομάτες κομμένες (σάλτσα) 1/2 ματσάκι μαιντανό 1/2 ματσάκι άνηθο αλάτι πιπέρι λίγο λάδι Κρέμα μπεσαμέλ 2 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα 6 κ.σ. αλεύρι 4 κ.σ. φυτικό βούτυρο 1 κουπάκι γιαούρτι 3 αβγά αλάτι πιπέρι

Διάβασε περισσότερα »

Για vegans και vegeterians: Τι μπορείτε να φάτε για να πάρετε πρωτεΐνη

Μια κοινή ανησυχία για όσουν ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή είναι ότι μπορεί να μην παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι μια καλά σχεδιασμένη διατροφή χωρίς κρέας μπορεί να παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης. Τούτου λεχθέντος, ορισμένες φυτικές τροφές περιέχουν σημαντικά περισσότερη πρωτεΐνη από άλλες. 5 φυτικές ...

Διάβασε περισσότερα »

Σκεπαστή με χοιρινή τηγανιά και σφολιάτα

Φοβερή σκεπαστή με χοιρινή τηγανιά και φύλλο από σφολιάτα! Μια σοκαριστική συνταγή για να κάνεις ένα απίστευτο βραδινο με ταινία και φίλους ή για ένα εναλλακτικό μεσημεριανό! Σκεπαστή με χοιρινο και σφολιάτα 2 τμχ ψαρονέφρι 400 γρ μανιτάρια λευκά 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο 2 λευκά κρεμμύδια 2 σκ. σκόρδο 50 ml ...

Διάβασε περισσότερα »

Υπέροχο και γρήγορο γλυκό σαλάμι σοκολάτας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1/2 φλ. γάλα 1 συσκ. μπισκότα πτιμπέρ 100 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. κονιάκ Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε πρώτα τη σοκολάτα σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το γάλα και τα λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το βούτυρο σε κομματάκια και ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε το κονιάκ. Θρυμματίζουμε με τα δάχτυλά ...

Διάβασε περισσότερα »

΄Λαχταριστό κατσικάκι Μπρούσκο με σκιουφιχτά μακαρούνια και χαλούμι

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά: Για τα σπιτικά σκιουφιχτά ζυμαρικά 1/2 kg αλεύρι Νερό όσο σηκώσει (περίπου 300 ml) 1 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Χαλούμι τριμμένο 2 κ.σ. στακοβούτυρο Για το κατσικάκι 1 kg κατσίκι (ή μοσχάρι ) κομμένο σε μικρές μερίδες 50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σητείας 1 ...

Διάβασε περισσότερα »