Τετάρτη, 24 Απριλίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή (σελίδα 17)

Διατροφή

Τρώγονται τα τσόφλια των αυγών; Η απάντηση θα σας εκπλήξει

Μπορεί να σας έχει συμβεί αρκετές φορές. Καθώς τρώτε ένα βραστό αυγό ή μια ομελέτα έτυχε να δαγκώσετε ένα μικρό τραγανό κομμάτι από το κέλυφος του αυγού. Μπορεί τα κομμάτια από τσόφλια να μην είναι το ιδανικό ορεκτικό, όμως η κατανάλωση υπολειμμάτων από το κέλυφος των αυγών είναι πιο συνηθισμένη απ’ ότι ...

Διάβασε περισσότερα »

Οι πιο τέλειες Πατάτες Country με μόνο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο

15 γρ λευκό ξίδι 3 πρέζες αλάτι Για τις πατάτες 1 κιλό πατάτες baby 2 κτσ ελαιόλαδο Δενδρολίβανο 1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη 2 κτγ πάπρικα γλυκιά πιπέρι 4 πρέζες αλάτι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με νερό ρίχνουμε το ξίδι ,το αλάτι και την φέρνουμε σε σημείο βρασμού. Πλένουμε και ...

Διάβασε περισσότερα »

Μοναδικό και εύκολο χοιρινό με φρούτα στη γάστρα

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά: 2 kg χοιρινό μπούτι ή σπάλα ή καρέ κομμένο σε μερίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε χοντρές φέτες 1 σκελ. σκόρδο 1 ώριμη ντομάτα 1 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί Για το αρωματικό μπουκέτο 1 κλων. θυμάρι 1 δαφνόφυλλο 4-5 ...

Διάβασε περισσότερα »

Πεντανόστιμο και υγιεινό λαχανόρυζο με κιμά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο  1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 φλ. νερό ζεστό ή ζωμό 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε μπουκιές 2 πράσα κομμένα σε φέτες χοντρές 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1/2 σελινόριζα ψιλοκομμένη 3 καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη Λίγο σέλερι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 1 ...

Διάβασε περισσότερα »

Φτιάξτε τα πιο αφράτα και αρωματικά Μελομακάρονα

Υλικά Υλικά για μελομακάρονα 3 κ.σ. κονιάκ 125 γραμμάρια ελαιόλαδο 125  γραμμάρια σπορέλαιο 50 γραμμάρια μέλι 90 γραμμάρια νερό 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. γαρύφαλο 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. σόδα (φαγητού) 3 βανίλιες ξύσμα απο ένα πορτοκάλι 150 γραμμάρια σιμιγδάλι (ψιλό) 1 φακελάκι μπέικιν 500 γραμμάρια ...

Διάβασε περισσότερα »

Γρήγορο κι εύκολο γιαουρτογλυκό με ανανά

Υλικά: 2 κουτιά ανανάς 1 συσκ. ζελέ ανανάς 1 φάκελος μείγμα για σαντιγί +200ml γάλα 1 kg γιαούρτι με 2% λιπαρά Φρέσκο φυστίκι Αιγίνης αλεσμένο Λίγο γλυκό κρασί για το γαρνίρισμα Εκτέλεση: Ανοίγουμε πρώτα τις κονσέρβες του ανανά και τις στραγγίζουμε καλά. Κρατάμε 4 φέτες για το γαρνίρισμα και ψιλοκόβουμε ...

Διάβασε περισσότερα »

Πεντανόστιμη και ιδιαίτερη μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ και κιμά

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά: 1 συσκ. φύλλο κρούστας 1/2 φλ. ελαιόλαδο (για τα φύλλα) 500 γρ. πένες ή κοφτό μακαρόνι Για τη σάλτσα κιμά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 σκελ. σκόρδο (σπασμένη) 1 καρότο (τριμμένο) 1 κ.σ. πελτέ 400 γρ. ντομάτα τριμμένη ...

Διάβασε περισσότερα »

Γρήγορη και εύκολη αυγοσαλάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά: 12 αυγά  4 κλων. σέλερι  1 ματσ. κρεμμυδάκια  2 καρότα  2-3 πρέζα/ες ζάχαρη  1/3 φλ. ελαιόλαδο 1-1½ φλ. μαγιονέζα  2 κ.σ. άνηθο  2 κ.σ. μαϊντανό  4 αγγουρι  Λίγη κάπαρη  Αλάτι Πιπέρι  2 κ.σ. ξίδι Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Φρέσκα κρεμμυδάκια, σέλερι, καρότο και ...

Διάβασε περισσότερα »

Νηστίσιμες καριόκες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά: 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 2 κ.σ. κακάο 1/4 κ.γ. κανέλα 4 κ.σ. κονιάκ 250 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 150 γρ. φρυγανιά Για την επικάλυψη 500 γρ. κουβερτούρα λιωμένη Εκτέλεση: Για το σιρόπι Βάζουμε τα πρώτα τέσσερα υλικά (ζάχαρη, νερό, κακάο, κανέλα) σε μία κατσαρόλα, ανακατεύουμε να διαλυθούν κακάο ...

Διάβασε περισσότερα »

Φτιάξτε το δικό σας cheeseburger εύκολα και γρήγορα

Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Υλικά: 1 kg μοσχαρίσιο κιμά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 6 φέτ. cheddar ή τυρί της επιλογής σας 6 ψωμάκια για hamburger Ντομάτες σε φέτες Δροσερά φύλλα μαρουλιού Κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες Μαγιονέζα Μουστάρδα Κέτσαπ Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε το bbq μας, λαδώνοντας τη σχάρα. Βάζουμε τον κιμά σε μπολ. ...

Διάβασε περισσότερα »