Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου 2022
trikaladay.gr / Διατροφή

Διατροφή

Masterchef: Φάγαμε στα εστιατόρια των τριών κριτών του παιχνιδιού- Ένας μόνο θα πέρναγε στην επόμενη φάση

Με το που θα φύγει ο Άη Βασίλης κι οι Γιορτές, έρχονται – εδώ και κάμποσα χρόνια ανελλιπώς – οι Τρεις Μάγοι της εστίασης στη «φάτνη» του Star περιμένοντας τη γέννηση του επόμενου MasterChef… Και μέχρι να αποδοθούν τα δώρα στον ετήσιο μεσσία της γαστρονομίας, παρακολουθούν, όσοι παρακολουθούν την διαδικασία των ειδικών, των χρισμένων από ...

Διάβασε περισσότερα »

Αφεψήματα – Όσα πρέπει να ξέρουμε για τα οφέλη τους στη ζωή μας

Στο πλατό της εκπομπής «Όλα για τη ζωή μας» βρέθηκε σήμερα η διαιτολόγος – διατροφολόγος Βάσω Βαγιώτα, η οποία μίλησε για τα αφεψήματα, που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή το χειμώνα. «Τα αφεψήματα είναι ροφήματα που προέρχονται από το βρασμό βοτάνων και φυτών. Το πόσο θα καταναλώσουμε είναι ανάλογα την καφεΐνη που ...

Διάβασε περισσότερα »

Healthy eating – Πόσο συχνά πρέπει να τρώμε ψάρι;

Τα ψάρια αποτελούν μια ομάδα εξαιρετικά θρεπτικών τροφίμων και καταλαμβάνουν σημαντική θέση σε ένα ισορροπημένο πρότυπο διατροφής. Ορισμένα από αυτά συγκαταλέγονται στις πλουσιότερες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων, ενώ παράλληλα προσφέρουν και άλλα πολύτιμα μικροθρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη A και D, ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Ψάρι: Πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης Τα ...

Διάβασε περισσότερα »

Συνταγή για σούπα μπρόκολου με πράσο

Υλικά 1 μεγάλο μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια 1 μέτριο, κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1,5 λίτρο ζωμό κοτόπουλου 100 ml κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Αυτή η νόστιμη σούπα με βασικό συστατικό το μπρόκολο, είναι ωραία ιδέα όταν θέλετε κάτι ...

Διάβασε περισσότερα »

Ζυμαρικά με χρώμα και φαντασία: 6 συνταγές που αξίζει να δοκιμάσετε

Μικρά, μεγάλα, πλατιά, λεπτά, γεμιστά, συνδυασμένα με κρέας, θαλασσινά, λαχανικά, τυριά, αλλαντικά, βότανα, μπαχαρικά, οι επιλογές είναι ατελείωτες. Τα ζυμαρικά είναι μονίμως στο ντουλάπι, έτοιμα για… δράση, βράζουν σε ελάχιστο χρόνο και ταιριάζουν σχεδόν με τα πάντα. Είναι μερικά πιάτα, κλασικά, αγαπημένα, που τα φτιάχνουμε και τα ξαναφτιάχνουμε, με κλειστά τα μάτια ...

Διάβασε περισσότερα »

Ισορροπημένη διατροφή μετά τις γιορτές – Πέντε τρόποι για να τα καταφέρετε

Οι γιορτές αποτελούν αναμφίβολα μια περίοδο γεμάτη διατροφικές ατασθαλίες. Οι κουραμπιέδες, τα μελομακάρονα και το πρόχειρο φαγητό αποτελούν βασικό κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής, ενώ οι επισκέψεις στο γυμναστήριο ακούγονται μάλλον σαν αστείο. Αν σε όλα αυτά προσθέσουμε και την κακοκαιρία που μας έκανε να θέλουμε να μείνουμε μέσα στο ...

Διάβασε περισσότερα »

Συνταγή για σοκολατένια βασιλόπιτα με γλάσο

Αυτή η διαφορετική, πρωτότυπη βασιλόπιτα με υφή κέικ, γεύση κακάο και μαρμελάδας του δάσους και πλούσιο σε γεύση γλάσο σοκολάτας, την οποία μας προτείνει ο σεφ Βαγγέλης Δρίσκας, είναι σίγουρο ότι θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Πριν τη σερβίρετε, μπορείτε να τη γαρνίρετε με χρυσές σοκολατένιες πέρλες ή με άλλα διακοσμητικά ζαχαρωτά της αρεσκείας ...

Διάβασε περισσότερα »

5 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την τέλεια μπριζόλα

Το πιο συνηθισμένο πράγμα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με φίλους μας είναι να τρώμε. Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε πίτσες ή σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων μας. Ένα από αυτά είναι ...

Διάβασε περισσότερα »

Έρευνα: Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες: Τι απαντούν οι Έλληνες στο προαιώνιο ερώτημα

Μελομακάρονα ή κουραμπιέδες; Το ερώτημα που επιστρέφει κάθε Δεκέμβριο θέτει στους πολίτες η νέα έρευνα της  aboutpeople για το 20/20 του NEWS 24/7. Στην έρευνα που πραγματοποιεί κάθε Δεκέμβριο η aboutpeople, τέθηκε φέτος το ερώτημα της επιλογής μεταξύ των δύο πιο διάσημων εορταστικών γλυκών. Όπως φαίνεται, τα μελομακάρονα συγκεντρώνουν με μεγάλη διαφορά ...

Διάβασε περισσότερα »