Δευτέρα, 30 Ιανουαρίου 2023
trikaladay.gr / Διατροφή

Διατροφή

Αφράτο κέικ σοκολάτας με γιαούρτι

Η σοκολάτα είναι μία σταθερά αγαπημένη επιλογή για κάθε λογής γλυκό, ωστόσο το γιαούρτι είναι ένα από τα μυστικά «θαυματουργά» υλικά όσων αγαπούν το μαγείρεμα. Είναι το κρυμμένο στοιχείο πολλών συνταγών, καθώς βοηθάει να δέσει το μείγμα σε αλμυρές ή γλυκές παρασκευές και δίνει μία πιο light αίσθηση στο εκάστοτε ...

Διάβασε περισσότερα »

Μελιτζάνες φούρνου με τρία τυριά -Το απόλυτα μαμαδίστικο comfort food

Είναι ευρέως γνωστό πως η μελιτζάνα είναι μία από τις μεγάλες πρωταγωνίστριες της ελληνικής γαστρονομίας. Στη χώρα μας συνηθίζουμε να απολαμβάνουμε το αγαπημένο ζαρζαβατικό σε διάφορες παραλλαγές, και μάλιστα πολλές από τις αγαπημένες συνταγές με μελιτζάνα γίνονται στον φούρνο. Το λεγόμενο «ογκρατέν» είναι ένας τρόπος μαγειρέματος φαγητών στον φούρνο, που ...

Διάβασε περισσότερα »

Ελληνικό το πιο ακριβό ελαιόλαδο στον κόσμο – Φύλλα χρυσού και… 1050 ευρώ το μπουκαλάκι

Ένα ελληνικό ελαιόλαδο με… φύλλα χρυσού βρίσκεται στην πρώτη θέση της λίστας με τα ακριβότερα ελαιόλαδα του κόσμου, καθώς είναι στην κορυφή των προτιμήσεων από αραβικές βασιλικές οικογένειες στην Αραβική Χερσόνησο. «Το ελαιόλαδο με βρώσιμο χρυσό πωλείται σε ένα πολυτελές κουτί το οποίο είναι κατασκευασμένο από χαρτόπανο, χειροποίητο, και προσφέρεται σε συσκευασία των 250ml» ...

Διάβασε περισσότερα »

Συνταγή για παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά

Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες που μπορείτε να φανταστείτε. Οι τηγανίτες είναι χωρίς αμφιβολία ένα σήμα κατατεθέν της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Στο σπίτι της γιαγιάς υπήρχε πάντοτε μία πιατέλα με τραγανιστές τηγανίτες, οι οποίες εξαφανίζονταν πριν καλά καλά το ...

Διάβασε περισσότερα »

3 τρόποι για να βγάλεις τη μυρωδιά του σκόρδου απ’ τα χέρια σου -Η λύση του Ακη Πετρετζίκη

Ο Ακης Πετρετζίκης δίνει 3 λύσεις για να αφαιρέσεις την μυρωδιά του σκόρδου από τα χέρια σου μέσα από το προφίλ του στο Instagram. Aγαπάμε το σκόρδο, το οποίο πέρα από γεύση στο φαγητό μας είναι ένα από τα superfoods! Το μεγάλο αρνητικό, όμως, από την άλλη είναι η κακή αναπνοή που ...

Διάβασε περισσότερα »

Λαχταριστά τσιπς κολοκύθας

Αν και η κολοκύθα δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην ελληνική κουζίνα, είναι ένα γευστικό και θρεπτικό λαχανικό που αξίζει μια θέση στη διατροφή σας. Για το έντονο χρώμα της ευθύνεται η υψηλή της περιεκτικότητα σε β-καροτένιο, το οποίο στον οργανισμό σας μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και σας προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία. Παράλληλα, η κολοκύθα ...

Διάβασε περισσότερα »

Λαχταριστή μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ χωρίς φύλλο

Η λαχταριστή μακαρονόπιτα είναι μία κατ’ εξοχήν γιαγιαδίστικη συνταγή που λατρεύουν όλοι. Το καλύτερο είναι πως είναι η συνταγή είναι απίστευτα απλή στην εκτέλεση της ενώ επίσης πρόκειται για ένα οικονομικό φαγητό καθώς χρειάζεται υλικά που το πιθανότερο είναι να προϋπάρχουν στο ψυγείο και τα ράφια της κουζίνας σας. Η ...

Διάβασε περισσότερα »

Ο 28χρονος σεφ από το χωριό του Λάδωνα, που πήρε Michelin με το καλημέρα σας

Ο νέος σεφ του Hytra έχει οργώσει την Ελλάδα, έχει στα κιτάπια του παραδοσιακά συνταγολόγια, ήταν το δεξί χέρι του σεφ Dacosta κι έχει μερικά αστέρια στο ενεργητικό του. Δεν υπάρχει πιο περιπετειώδες μαγαζί στην Αθήνα, από τη Hytra. Πήγε κι ήρθε από του Ψυρρή στη Συγγρού και στη Βουλιαγμένη, ...

Διάβασε περισσότερα »

Αυτά είναι τα 4+1 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την τέλεια μπριζόλα

Ένα από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με φίλους μας, είναι να τρώμε. Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε πίτσες ή σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων μας. Ένα από αυτά ...

Διάβασε περισσότερα »