Διατροφή

Τα πιο εύκολα και μοσχομυριστά παξιμαδάκια που έχετε δοκιμάσει!  Στο σημερινό βίντεο φτιάχνουμε παραδοσιακά διπλοφουρνιστά παξιμαδάκια αμυγδάλου, αλλά με τον πιο απλό τρόπο: Χωρίς ζύμωμα! Είναι η ιδανική συνταγή για όσους θέλουν κάτι σπιτικό, τραγανό και υγιεινό για να συνοδεύσουν τον καφέ ή το τσάι τους. 400 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 130 ...

Ένα δροσερό και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου, με πλούσια πορτοκαλένια κρέμα που δένει τέλεια με τα σαβαγιάρ και τα τραγανά αμύγδαλα. Ιδανικό για όταν θέλεις κάτι γλυκό χωρίς φούρνο και χωρίς κόπο. Φτιάχνεται εύκολα, σερβίρεται σε μπολ και εντυπωσιάζει με τη φρεσκάδα και το άρωμά του. Ένα γλυκό που ταιριάζει σε ...

Αυτοί οι λουκουμάδες με μόνο 2 υλικά είναι η πιο εύκολη και γρήγορη λιχουδιά που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι. Χωρίς ζύμωμα, χωρίς αναμονή και με αποτέλεσμα αφράτο και τραγανό απ’ έξω, μαλακό από μέσα. Ιδανικοί για όταν θέλεις κάτι γλυκό σε λίγα λεπτά με υλικά που έχεις ήδη στην ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Για τη σάλτσα  200 γρ. Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ βρασμένα παντζάρια 250 γρ. 1 κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 3 κ.σ. ελαιόλαδο Δενδρολίβανο Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο Για τα ζυμαρικά και το δέσιμο 500 γρ. Ζυμαρικά Ριγκατόνι ολικής 250 γρ. Νερό από τα ζυμαρικά 1 κ.γ. πάπρικα ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 1,7-2 κιλά ολόκληρο κοτόπουλο 3 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλινο 2,7 λίτρα βραστό νερό 150 γρ. Ρύζι γλασέ ή Καρολίνα 1 κ.γ. κουρκουμά Πιπέρι 1 κ.σ. αλάτι 2 φύλλα δάφνης Χυμός από 2 λεμόνια 3 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ...

Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια συνοδευτικά;  Ήρθε η ώρα να αφήσετε τον κλασικό πουρέ πατάτας στην άκρη! Στο σημερινό βίντεο φτιάχνουμε τον πιο βελούδινο και γευστικό πουρέ μελιτζάνας, με υπέροχο καπνιστό άρωμα (ειδικά αν τις ψήσετε στα κάρβουνα! ). Το Βίντεο εδώ: https://youtu.be/B7aC7BvZaec Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 3 μελιτζάνες ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 1 κούπα λιωμένο Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ (160 γρ.) 2 κούπες ζάχαρη (340 γρ.) 3 κούπες Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι ΟΛΥΜΠΟΣ (570 γρ.) 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει (500 γρ.) 100 γρ. Τρούφα κουβερτούρας Ξύσμα πορτοκάλι 2 μέτρια αυγά 2 βανιλίνες 1 κ.γ. μαχλέπι 1/2 κ.γ. ...

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : Για τα κότσια 4 χοιρινά κότσια (800 γρ. Το καθένα) Αλάτι Πιπέρι Καπνιστή πάπρικα ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια Καρότα 4 σκελίδες σκόρδου 330 μλ μαύρη μπίρα Για τη μαρινάδα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι 1 σκελίδα σκόρδου Χυμό από 1/2 ...

Για το παντεσπάνι 6 μέτρια αυγά 180 γρ. ζάχαρη 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει 40 γρ. κακάο 1 πρέζα αλάτι 2 βανιλίνες Για το σιρόπι 200 γρ. νερό 200 γρ. ζάχαρη Για τη σοκολατένια κρέμα 2 κουτάκια Morfat Choco φυτική σαντιγί(500 γρ.) 300 γρ. Άλειμμα κάστανου Για τη λευκή κρέμα ...

Ξεχάστε τη ζυγαριά φέτος τα Χριστούγεννα!  Σας έχω την ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΗ και σίγουρη συνταγή για τα τέλεια παραδοσιακά μελομακάρονα. Σε αυτό το βίντεο, σας δείχνω βήμα-βήμα τη θαυματουργή μέθοδο 1-2-3-4-5. Μια μέθοδος που κάνει τη διαδικασία παιχνιδάκι, χωρίς να χρειάζεστε ζυγαριά, χρησιμοποιώντας απλά ένα ποτήρι/κούπα ως μεζούρα!  Τα Υλικά που θα ...