Διατροφή

Το κυριακάτικο τραπέζι είναι η αφορμή για να μοιραστούμε στιγμές από τη ζωή μας, να δημιουργήσουμε ωραίες αναμνήσεις και να απολαύσουμε πεντανόστιμο σπιτικό φαγητό. Φοράμε, λοιπόν, την καλή μας διάθεση και διαλέγουμε συνταγές που μπορεί να θέλουν λίγο περισσότερο χρόνο και υπομονή. Όπως αυτό το λεμονάτο μοσχαράκι, ψημένο με λαχανικά ...

Αποτελούν το συνοδευτικό για ατελείωτες συνταγές, όμως αυτές οι πατάτες φούρνου είναι τόσο νόστιμες που τρώγονται και σκέτες. «Πόσο δύσκολο μπορεί να ‘ναι να ψήσει κανείς πατάτες στο φούρνο;», θα σκεφτεί κάποιος. Όσο εύκολο είναι να βράσει ή να τηγανίσει κανείς ένα αυγό, αλλά να το κάνει σωστά, να είναι ...

Το μαγνήσιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέταλλο για τον οργανισμό. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε εκατοντάδες χημικές αντιδράσεις στο σώμα και συμβάλλει στην καλή υγεία, αλλά πολλοί δεν φτάνουν την συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDI) των 400 mg. Ωστόσο, μπορείτε να καλύψετε εύκολα τις καθημερινές σας ανάγκες καταναλώνοντας τροφές με υψηλή περιεκτικότητα ...

Ο κιρκάδιος ρυθμός μας (σκεφτείτε τον σαν το εσωτερικό ρολόι του οργανισμού) είναι αυτός που μας σπρώχνει στα γλυκά, αμυλούχα και αλμυρά τρόφιμα τα βράδια Αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ίσως έχετε παρατηρήσει ότι ενώ την ημέρα τα πηγαίνετε περίφημα, το βράδυ όλα καταρρέουν και βρίσκεστε αγκαλιά με μια σακούλα ...

Ένα γρήγορο σνακ, μια συνταγή που μπορεί να συνοδεύσει πολύ εύκολα ένα ωραίο ποτήρι κρασί. Συνήθως όταν ακούς τρία ή τέσσερα τυριά, σκέφτεσαι μακαρονάδα ή πίτσα. Κι όμως, η συνταγή αυτή αποδεικνύει πως μπορεί να γίνει και σε σκορδόψωμο. Το κλασικό ορεκτικό σε κάθε ιταλικό ή πιτσαρία, αποκτά πιο πλούσια ...

Ιδανικό ελαφρύ καλοκαιρινό γεύμα με πατάτες, κολοκύθια και γραβιέρα< Προετοιμασία 15’, Μαγείρεμα 50’ ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες) 2 μεγάλες πατάτες Ελαιόλαδο (για το σοτάρισμα) 3 μικρά κολοκύθια 8 αβγά 100 ml γάλα 1 κ.σ. αλεύρι 1 κ.γ. ψιλοκομμένο δυόσμο 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο Αλάτι, πιπέρι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ...

Η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής είναι βασικό κομμάτι ενός υγιεινού τρόπου ζωής, ωστόσο, ανεξάρτητα από το πόσο υγιεινή είναι η διατροφή σας ή πόσες μερίδες λαχανικών τρώτε την ημέρα, πάντα υπάρχουν πιθανοί τρόποι με τους οποίους θα μπορούσατε να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες. Το μυστικό είναι να κάνετε την ...

Μαλακό κρέας: Πολλές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν προβλήματα, με το μαγείρεμα του κρέατος. Αυτό, διότι δεν το κάνουν αρκετά μαλακό. Έτσι, δεν πετυχαίνουν το αποτέλεσμα που αναζητούν και το οποίο δεν είναι άλλο από το να έχουν μαλακό κρέας. Ας μην ξεχνάμε πως το κρέας δεν χρειάζεται μόνο να είναι γευστικό. Πρέπει ...

Ανήμερα της Παναγίας το μενού θέλει συνήθως αρνάκι, αλλά και δεκάδες άλλα ορεκτικά. Αυτή η συνταγή θα έρθει να ισορροπήσει την ανάγκη σου για γλυκό, αλλά και να βοηθήσει να ηρεμήσει το στομάχι από το βαρύ γεύμα. Όπως και με κάθε μεγάλη γιορτή, τελειώνοντας το τραπέζι, συνήθως αρνάκι στο φούρνο ...

Τιραμισού χωρίς αυγά: Θέλετε να κάνετε ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό και γευστικό γλυκό; Μπορείτε να κάνετε ένα πεντανόστιμο τιραμισού. Πρόκειται για μία συνταγή, η οποία δεν εμπεριέχει αυγά, ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες, οι οποίες βρίσκονται παρακάτω. Αναλυτικότερα: Τιραμισού χωρίς ...