Διατροφή

Μέλι πριν τον ύπνο: Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το μέλι αποτελεί ένα ευεργετικό προϊόν της φύσης. Αυτό, διότι μπορεί να προσφέρει πολλά στην υγεία ενός ανθρώπου. Το ίδιο βέβαια ισχύει και για τον οργανισμό του. Παρακάτω μπορείτε να βρείτε, όλα όσα οφείλετε να γνωρίζετε γι’ αυτό το θησαυρό της ...

Το κανταΐφι πρόκειται για ένα γλυκό ταψιού, το οποίο έχει κι αυτό τις ρίζες του στα βάθη της Μικράς Ασίας και φτιάχνεται με μια ειδική ζύμη, ινώδους μορφής. Το κανταΐφι περιέχει φιστίκι και μέλι που του προσδίδουν τραγανή και ιδιαίτερα γλυκιά γεύση ιστορία του κανταϊφιού. Το γλυκό έχει κύριο συστατικό του το ...

Η μελιτζάνα αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, καλίου, μαγνησίου, χαλκού, φυλλικού οξέος, βιταμινών Β1 και Β6. Επίσης περιέχει φαινόλες και φλαβονοειδή, όπως χλωρογενικό οξύ και καφεϊκό οξύ, τα οποία δρουν ενάντια στους ιούς, τα επιβλαβή βακτηρίδια, και τον καρκίνο. Η Ιστορία της μελιτζάνας Πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες της στην Ινδία. Η πρώτη που καλλιεργήθηκε ...

Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά, αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει τουλάχιστον να το παγώσετε και να το ξεπαγώσετε σωστά. Το κρέας από το κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει. Όχι καυτό ...

Τα συμπτώματα της υψηλής αρτηριακής πίεσης θα μπορούσαν να μειωθούν με την κατανάλωση μαύρης σοκολάτας. Η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε χημικές ουσίες που ονομάζονται φλαβανόλες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στο να μειωθεί η υπέρταση. Η υπέρταση είναι ένας γνωστός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Οι φλαβανόλες βρίσκονται επίσης σε ...

Δεν είναι όλα τα είδη ζάχαρης το ίδιο. Αν και έχουμε την τάση να σκεφτόμαστε τη ζάχαρη ως το λευκό τρόφιμο που αγοράζουμε σε μεγάλες ποσότητες και αποτελεί σημαντική αιτία διαφόρων παθήσεων, όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης, στην πραγματικότητα υπάρχουν κάποιοι τύποι ζάχαρης με διαφορετικές ιδιότητες και επιπτώσεις από ...

Αυτό το αγιορείτικο σταφιδόψωμο είναι ένα υγιεινό και πεντανόστιμο σνακ, ιδανικό για πρωινό, αλλά και για όλες τις ώρες! Οι αγιορείτες πατέρες, άλλωστε, φημίζονται για το γεγονός ότι καταφέρνουν χρησιμοποιώντας απλά και αγνά υλικά, να δημιουργούν ξεχωριστές γεύσεις, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Για το Σταφιδόψωμο χρειαζόμαστε: 3 ποτήρια πορτοκαλόζουμο, 3 ...

  Τα περισσότερα σπίτια έχουν πλέον έναν φούρνο μικροκυμάτων, ο οποίος διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό την καθημερινότητά μας. Αυτό που λίγοι γνωρίζουν, ωστόσο, είναι οι κίνδυνοι που σχετίζονται με τα πλαστικά, που βάζουμε πολλές φορές στον φούρνο μικροκυμάτων για να ζεστάνουμε διάφορα φαγητά. Φθαλικές ενώσεις στά πλαστικά Σύμφωνα με δύο σχετικές έρευνες, ...

Δεδομένη η επάρκεια στην αγορά Να γίνουν εγκαίρως οι παραγγελίες κρέατος από τους καταναλωτές, ενόψει του Πάσχα και να τηρείται  η αποτροπή της εισόδου πολλών ατόμων στα κρεοπωλεία προτείνει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Καταστηματαρχών Κρεοπωλών προς τους καταναλωτές, ενώ υπογραμμίζει ότι είναι δεδομένη η επάρκεια. Μια φιλική ενημέρωση του καταναλωτή ενόψει της περιόδου ...

Σίγουρα γνωρίζετε τον μάραθο ή φινόκιο, το ποώδες και αρωματικό φυτό, που τόσο τα φύλλα όσο και οι σπόροι του καταναλώνονται με πολλούς τρόπους και έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Το αφέψημα με μάραθο έχει εκπληκτικά οφέλη για την υγεία, καθώς συμβάλλει στην απώλεια βάρους, καταπολεμά την αϋπνία, δρα κατά των ελέυεθρων ...