Υλικά
2 μελιτζάνες
αλάτι
μαύρο πιπέρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
σουσάμι
100 γρ. τυρί φέτα
1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε Για το κρέας 2,5 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 2 κ.γ. ...