Κυριακή, 14 Αυγούστου 2022
trikaladay.gr / Διατροφή / Παραδοσιακή κουζίνα – Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά

Παραδοσιακή κουζίνα – Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και κιμά

Υλικά

  • 6 μεγάλα κολοκύθια
  • 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
  • 400 γρ. κιμάς
  • 60 γρ. ρύζι μακρύκοκκο
  • 1/2 ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος
  • 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 1 κύβος λαχανικών (προαιρετικά)
  • 2 αυγά
  • ο χυμός 1 λεμονιού
  • 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • αλάτι, πιπέρι

Δες επίσης

Σταφύλι: Το φρούτο με τις 12 θεραπευτικές ιδιότητες

Το σταφύλι είναι ένα φρούτο, συνδεδεμένο με το ελληνικό καλοκαίρι, που μπορούμε να το απολαύσουμε μόνο του, με ...