Τρίτη, 21 Μαΐου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή / «Κρατσανιστή» τυρόπιτα: Μία τραγανή συνταγή με φέτα και γιαούρτι – Έτοιμη σε 10′

«Κρατσανιστή» τυρόπιτα: Μία τραγανή συνταγή με φέτα και γιαούρτι – Έτοιμη σε 10′

Ψάχνετε για κάποια συνταγή, η οποία μπορεί να αποτελέσει ένα τέλειο σνακ ανάμεσα στα γεύματά σας, αν έχετε… κάποια λιγούρα; Σας προτείνουμε αυτή την υπέροχη φουσκωτή και τραγανή τυρόπιτα, που ετοιμάζεται… στο πι και φι με φέτα και γιαούρτι.

Υλικά

  • 500 γραμμάρια έτοιμο έτοιμο φύλλο κρούστας
  • 400 γραμμάρια γιαούρτι
  • 4 αυγά
  • 1 κομμάτι 300 γραμμάρια τυρί φέτα
  • 1/2 κουταλιά ελαιόλαδο
  • Ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ

Πριν το ψήσιμο:

  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 2 αυγά
  • 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα

Εκτέλεση

  • Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα χειρός και προσθέτουμε το γιαούρτι συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
  • Ρίχνουμε το μπέικιν ενώ χτυπάμε με το σύρμα και στη συνέχεια βάζουμε το λάδι.
  • Επίσης, τρίβουμε μέσα το τυρί.
  • Σε ένα ταψάκι στρώνουμε τα φύλλα ενώ ενδιάμεσα σε κάθε στρώση ραντίζουμε με την γέμιση.
  • Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια και ραντίζουμε με ένα κουτάλι όλο το βούτυρο πάνω από την πίτα και ταρακουνάμε το ταψί να πάει παντού.
  • Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε και το γάλα.
  • Περιχύνουμε την πίτα με το μείγμα μας.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 με 40 λεπτά.

athensmagazine.gr

Δες επίσης

Βελούδινο Παγωτό Πραλίνας Σοκολάτας με μόνο 2 υλικά!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 600 γρ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (2,5 κούπες) ...