Σπιτικό Παγωτό Καρπούζι χωρίς Παγωτομηχανή!!

Αυτό το παγωτό καρπούζι είναι ό,τι πιο δροσερό μπορείς να φτιάξεις για το καλοκαίρι! Γίνεται πανεύκολα, χωρίς παγωτομηχανή, έχει υπέροχη γεύση καρπουζιού!!  Με λίγα απλά υλικά θα έχετε ένα σπιτικό παγωτό που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά όλο το καλοκαίρι!

• 600 γρ. καρπούζι (χωρίς κουκούτσια)
• 120 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
• 1 κουτάκι Morfat Creamy φυτική σαντιγί (250 γρ.)
• 80 γρ. ζάχαρη άχνη
• 50 γρ. μέλι
• 80 γρ. σταγόνες κουβερτούρας
• Εκτέλεση
  1. Σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε το καρούζι και το χτυπάμε πολύ καλά.
  2. Σουρώνουμε και βάζουμε το χυμό του σε ένα μπολ.
  3. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κουτάκι Morfat Creamy, το στραγγιστό γιαούρτι, τη ζάχαρη άχνη, το μέλι και χτυπάμε πολύ καλά με ένα μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
  4. Προσθέτουμε σιγά σιγά το χυμό καρπουζιού και χτυπάμε ταυτόχρονα με το μίξερ.
  5. Ρίχνουμε τις σταγόνες κουβερτούρας, ανακατεύουμε με μια μαρίζ, ρίχνουμε το μείγμα σε 2 πυρέξ και το βάζουμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες.
  6. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.