Παρασκευή, 13 Δεκεμβρίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή / Φτιάξτε τους πιο τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Ιδανικοί για μεζέ, συνοδέψτε τους με δροσερό τζατζίκι ή γιαούρτι. 🥒🍴

Φτιάξτε τους πιο τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Ιδανικοί για μεζέ, συνοδέψτε τους με δροσερό τζατζίκι ή γιαούρτι. 🥒🍴

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κολοκυθάκια
90 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (περίπου 100 γραμμάρια)
20 γραμμάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο
15 γραμμάρια άνηθο ψιλοκομμένο
10 γραμμάρια δυόσμο ψιλοκομμένο
2 αυγά
30 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά (περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας)
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
Λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα
Σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Δες επίσης

Νηστίσιμα Παξιμαδάκια Πορτοκαλιού!!Θα τα φτιάχνετε συνέχεια!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 130 γρ. χυμό πορτοκάλι 120 ...