Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
130 γρ. τυρί κρέμα
5 φέτες ζαμπόν
4 φέτες τυρί gouda
1 κρόκο αυγού (για άλειμμα)
Σουσάμι για πασπάλισμα
Αν θέλετε να φτιάξετε μπιφτέκια στον φούρνο που να είναι πραγματικά ζουμερά και αφράτα, τότε ...