Το πιο εναλλακτικό γλυκό ψυγείου: Στο ποτήρι και έτοιμο στο «πι και φι» με 3 μυστικά υλικά!

Φτιάξτε το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου σε χρόνο ρεκόρ. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε.

Υλικά

• 1 πακέτο μπισκότα Mιράντα
• 500 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας
• 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
• 2 λεμόνια (σ.σ. χυμό και ξύσμα)

Εκτέλεση

• Χτυπάμε το γιαούρτι και το γάλα με τον αβγοδάρτη.
• Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα των λεμονιών.
• Στη συνέχεια ανακατεύουμε.
• Θρυμματίζουμε, με τα χέρια μας, δύο μπισκότα σε κάθε ποτήρι.
• Προσθέτουμε μία με δύο κουταλιές από τη λεμονάτη κρέμα.
• Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με στρώσεις από μπισκότα και κρέμα. Το κάνουμε έως ότου να γεμίσουν τα ποτήρια μας.
• Βάζουμε τα ποτήρια μας στο ψυγείο έως ότου να δέσει η κρέμα μας.
• Σερβίρουμε, με λευκά πουράκια, σαντιγί και κόκκινα ή πράσινα κερασάκια μαρασκίνο.

athensmagazine.gr