Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου 2024
trikaladay.gr / Διατροφή / «Παραδεισένια» τυρόπιτα έτοιμη σε 5′: Λαχταριστή συνταγή με 3 τυριά και αποτέλεσμα που «λιώνει» στο στόμα

«Παραδεισένια» τυρόπιτα έτοιμη σε 5′: Λαχταριστή συνταγή με 3 τυριά και αποτέλεσμα που «λιώνει» στο στόμα

Μια πανεύκολη τυρόπιτα που θα σας εντυπωσιάσει. Μια συνταγή για μια τυρόπιτα με 3 διαφορετικά αλλά πεντανόστιμα τυριά για όλη την οικογένεια.

Υλικά

  • 500 γρ. έτοιμο φύλλο κρούστας ή χωριάτικο
  • 250 γρ. κασέρι
  • 250 γρ. φέτα
  • 250 γρ. γραβιέρα
  • 400 ml γάλα
  • 200 γρ. βούτυρο (λιωμένο)
  • 4 αβγά
  • πιπέρι

Εκτέλεση 

  • Αλείφετε ένα ταψί με λιωμένο βούτυρο και απλώνετε 6 φύλλα βουτυρωμένα ένα-ένα.
  • Τρίβετε τη φέτα με τα χέρια ή με το πιρούνι και την απλώνετε πάνω από τα φύλλα. Κόβετε το κασέρι και τη γραβιέρα σε λεπτά μπαστουνάκια ή τα τρίβετε στη χοντρή πλευρά του τρίφτη και τα απλώνετε και αυτά πάνω από τα φύλλα.
  • Σκεπάζετε τα τυριά με τα υπόλοιπα φύλλα, βουτυρώνοντάς τα πάλι ένα-ένα.
  • Χτυπάτε τα αβγά με το σύρμα και τα ανακατεύετε με το γάλα και λίγο πιπέρι. Χαράζετε την πίτα σε κομμάτια και περιχύνετε το ταψί με το μείγμα των αβγών.
  • Ραντίζετε την πίτα με λιωμένο βούτυρο και την αφήνετε να σταθεί 1/2 ώρα πριν την βάλετε στο φούρνο.
  • Ψήνετε την πίτα σε μέτρια θερμοκρασία για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσει η επιφάνειά της.

athensmagazine.gr

Δες επίσης

Αυγοφέτες φούρνου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Υλικά: 6 φέτες ψωμί του τοστ 2 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.σ. σταφίδες 4 ...