Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων
Δεν φαντάζεσαι πόσο εύκολα μπορείς να φτιάξεις αυτές τις τραγανές νηστίσιμες αλευρόπιτες! Μόνο με αλεύρι, νερό και λίγα ακόμη υλικά, θα έχεις ένα σνακ ή συνοδευτικό που όλοι θα ζητάνε ξανά και ξανά.
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 370 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
- 200 γρ. νερό
- 1 κ.σ. λευκό ξίδι
- 1/2 κ.γ. αλάτι
Για το τηγάνισμα
- Ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
- μέλι
- καρύδια
-
κανέλα
-
Εκτέλεση
-
Καλή σας επιτυχία!!
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό, το ξίδι, το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 8 κομμάτια των 70 γρ, και με ένα πλάστη ανοίγουμε τη κάθε πιτούλα 17-20 εκ.
- Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά και από τις 2 πλευρές μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.
- Σερβίρουμε με μέλι, καρύδια και κανέλα.
