Τρίτη, 14 Ιανουαρίου 2025
trikaladay.gr / Διατροφή / Μπεσαμέλ εύκολη και γρήγορη- Έτοιμη σε 10 λεπτά!

Μπεσαμέλ εύκολη και γρήγορη- Έτοιμη σε 10 λεπτά!

Υλικά 

  • 1,5 lt γάλα
  • 6 κ.σ. κορν φλάουρ
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • 2 πρέζα/ες μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1/4 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα ψιλοτριμμένη
  • 1 ή 2 αυγά (προαιρετικά)

Για τη Μπεσαμέλ

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα, εκτός από το τυρί (και προαιρετικά το αυγό).
  2. Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μας, ανακατεύοντας με το σύρμα τακτικά, σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι όσο επιθυμούμε.
  3. Στο τέλος, πασπαλίζουμε με τριμμένο μοσχοκάρυδο, προσθέτουμε το αυγό (προαιρετικά) και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε με σύρμα να λιώσει.
  4. Η συνταγή μου αυτή για την εύκολη και γρήγορη μπεσαμέλ παραμένει βελούδινη, τρεμουλιαστή και αφράτη ακόμα και μετά από ώρες.
  5. Επιπλέον μπορεί να γίνει με ή και χωρίς αυγά
  6. Χρησιμοποιήστε την φανταστική αυτή σάλτσα για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα τονμουσακά με εύκολη μπεσαμέλ, λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη μπεσαμέλ, κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ που αγαπάει όλη η οικογένεια.

 

argiro.gr

Δες επίσης

Χοιρινό Μπούτι στη Γάστρα με πατάτες και καρότα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε Για το κρέας 2,5 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 2 κ.γ. ...