Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 250 γρ. Ρόφημα Φιστίκι η γάλα!
- 450 γρ. Τυρί Εξοχική Κατοικία
- 150 γρ. Μέλι
- 250 γρ. Αβοκάντο
- 2 βανιλίνες
- 120 γρ. Ανάλατα Καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης
Για το σερβίρισμα
- Σπασμένα φιστίκια Αιγίνης
- Μέλι
Εκτέλεση
- Στην κανάτα του μπλέντερ ρίχνουμε το τυρί cottage, το Ρόφημα Φιστίκι η γάλα, το μέλι, το αβοκάντο, τα καβουρδισμένα φιστίκια, τις βανίλιες και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο παχύρευστο.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ 20χ12 εκ. και το αφήνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 12 ώρες μέχρι να παγώσει.
- Σερβίρουμε με σπασμένο φιστίκι Αιγίνης, μέλι ή ότι άλλο μας αρέσει.