Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων
Η πιο δροσερή, γρήγορη και ανατρεπτική σαλάτα του καλοκαιριού είναι εδώ! Ο απόλυτος συνδυασμός από ζουμερό καρπούζι, αλμυρή φέτα, καυτερό κρεμμύδι και φρέσκο δυόσμο που θα σας ξετρελάνει. Μια παραδοσιακή αλλά και μοντέρνα συνταγή, έτοιμη σε 5 λεπτά, ιδανική για τις καυτές μέρες του καλοκαιριού. Δοκιμάστε την με δική σας ευθύνη… γιατί θα την φτιάχνετε κάθε μέρα!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 700 γρ. Καρπούζι κομμένο σε κυβάκια
- 1 αγγούρι
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι
- 100 γρ. φέτα
- φύλλα δυόσμου
- ξύσμα λεμονιού
- χυμό από 1/2 λεμόνι
- λίγο ελαιόλαδο
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το καρπούζι κομμένο σε κυβάκια, το αγγούρι, το κρεμμύδι, τη φέτα, το ψιλοκομμένο δυόσμο, το ξύσμα και το χυμό λεμόνι, το ελαιολαδο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!!
