Υλικά
(Για την καραμέλα)
160 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
5 κ.σ. νερό βρύσης
χυμό απο 1 λεμόνι
(Για την κρέμα)
8 αβγά
130 γραμμάρια ζάχαρη
2 βανίλιες
420 γραμμάρια κανονικό γάλα
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : 400-440γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 250 γρ. Βούτυρο Αγελάδος (σε θερμοκρασία ...