Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων
Υλικά
Περίπου 1 κιλό γλώσσα μοσχαριού
Περίπου 2 κιλά άσπρα κρεμμύδια
1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο ημίγλυκο κρασί
1 κ.γ. πελτέ
1 ποτήρι του κρασιού τριμμένη ντομάτα
1 κ.γ. γλυκειά πάπρικα
1/2 κ.γ. πιπέρι
Λίγους κόκκους πιπεριού
1 ποτήρι του νερού απο τον ζωμό
3 φύλλα δάφνης
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
