Trikala Day Καθημερινή Ηλεκτρονική Εφημερίδα των Τρικάλων
Οι άνθρωποι κατανάλωσαν γουρουνοπούλα σε γνωστό εστιατόριο της Καλαμάτας και άρχισαν να έχουν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας. Άμεσα ενημερώθηκαν οι αρχές και έτσι στο κατάστημα αναμένονται οι σχετικοί υγειονομικοί έλεγχοι για να διαπιστωθεί τι έχει συμβεί και ποιος φέρει την ευθύνη.
Oι γιατροί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, αναφορικά με την κατανάλωση του ψημένου κρέατος τώρα το καλοκαίρι, συνιστώντας στον κόσμο να είναι προσεκτικοί, αλλά κυρίως στους καταστηματάρχες να φροντίζουν να τηρούν όλες τις αυστηρές προϋποθέσεις που προβλέπει ο Κώδικας Τροφίμων και οι υγειονομικοί κανονισμοί κατά το ψήσιμο και τη συντήρηση των ευπαθών αυτών τροφίμων, όταν αφορούν μαζική εστίαση, προκειμένου να μην τίθεται σε κίνδυνο η δημόσια υγεία των πολιτών.
Μάλιστα, όπως είπαν οι γιατροί, οι περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις προκύπτουν τους καλοκαιρινούς μήνες από αλλοιωμένα τρόφιμα λόγω των υψηλών θερμοκρασιών και της πλημμελούς συντήρησής τους στις σωστές θερμοκρασίες, ή στο ξαναζεσταμένο φαγητό, που ψύχεται και ζεσταίνεται ξανά.
newsit/Πηγή: Flynews
