ΥΛΙΚΑ
250 γρ. χλιαρό νερό
60 γρ. ηλιέλαιο
1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι
500 γρ. αλεύρι μαλακό
ένα φακελάκι μαγιά σε σκόνη
μία πρέζα αλάτι
50 γρ.ζάχαρη
ταχίνι
ζάχαρη και κανέλα
ξύσμα πορτοκάλι
Μπουγιουρντί Μελιτζάνας, ένα πρωτότυπο και πεντανόστιμο ορεκτικό που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε τραπέζι! ...