Στοιχεία σχετικά με τη Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε είναι μια βιταμίνη λιποδιαλυτή. Έχει
αντιοξειδωτική δράση, η οποία συμβάλλει στην προστασία των
κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Έχει σημαντικό ρόλο και
δράση στη σωστή λειτουργία της καρδιάς, των μυών, του δέρματος
και των νεύρων. Τα μέλη της οικογένειας της βιταμίνης Ε μπορούν
να χωριστούν σε δύο ομάδες: τις τοκοφερόλες και τις
τοκοτριενόλες. Η βιταμίνη Ε μπορεί να δράσει συνεργικά με τη
βιταμίνη C και το σελήνιο. Το πιο μεγάλο πλεονέκτημά της είναι η
ικανότητα της να προλαμβάνει την καταστροφή των κυττάρων,
επομένως και τη γήρανση.
Υπάρχει σε τροφές όπως το ηλιέλαιο, το λάδι από φύτρο
σταριού, οι ηλιόσποροι, τα αμύγδαλα, οι ξηροί καρποί, το
φυστικοβούτυρο, το αβοκάντο και η γλυκοπατάτα.
Ωστόσο, η υπερβολική λήψη βιταμίνης Ε μπορεί να προκαλέσει:
• Ναυτία και διάρροια,
• Κοιλιακό πόνο (άλγος),
• Εξάνθημα,
• Κεφαλαλγία (πόνο στο κεφάλι) και θόλωση της όρασης,
• Αδυναμία και κόπωση.
Φρόνιμο θα ήταν να αποφεύγουν τη λήψη συμπληρώματος
με βιταμίνη Ε και να συμβουλεύονται πρώτα το θεράποντα ιατρό
τους, λόγω επικείμενων αλληλεπιδράσεων, άτομα που ταυτόχρονα
λαμβάνουν:
• Βιταμίνη Κ,
• PPI’s, όπως ομεπραζόλη,
• Αντιπηκτικά και αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα,
• Στατίνη και Νυασίνη,
• Διάφορα φάρμακα χημειοθεραπείας.

Δρ. Νικόλαος Δ. Καρακούσης – Ειδικός Παθολόγος

MD, MSc, PhD

Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών

Ιακωβάκη 15, Τρίκαλα
24310 73738