Σάββατο, 5 Οκτωβρίου 2024
trikaladay.gr / Υγεία / Σχεδόν 200 χημικές καρκινογόνες ουσίες εντοπίζονται σε τρόφιμα

Σχεδόν 200 χημικές καρκινογόνες ουσίες εντοπίζονται σε τρόφιμα

Συγκεκριμένα, κατά την έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Frontiers in Toxicology», ανιχνεύτηκαν 189 τέτοιες ουσίες σε υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων 143 σε πλαστικά και 89 σε χαρτί ή χαρτόνι.

Τα είδη που μελετήθηκαν προέρχονται από αγορές σε περιοχές του κόσμου με υψηλές κανονιστικές ρυθμίσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της ΕΕ και των ΗΠΑ.

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν την επείγουσα ανάγκη για ισχυρότερα προληπτικά μέτρα για τη μείωση αυτών των χημικών ουσιών στα καθημερινά προϊόντα.

Πηγή: newpost

Δες επίσης

Ακριβότερα από την υπόλοιπη Ευρώπη τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα στην Ελλάδα

Η ακρίβεια χτυπάει και τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα στην Ελλάδα. Στην συγκεκριμένη κατηγορία οι Έλληνες καλούνται ...