Ψωμί γάστρα με την πιο πρωτότυπη συνταγή

Ο chef Γιώργος Παπακώστας, στην σημερινή κουζίνα της «Ελένης» μας φτιάχνει μία πρωτότυπη παραλλαγή παρασκευής ψωμιού.

Υλικά
400 γρ. αλεύρι

2 γρ. μαγιά

10 γρ. αλάτι

300 γρ. νερό

1 γάστρα με καπάκι