Νέα ανάκληση από τον ΕΦΕΤ: Επικίνδυνο τσουρέκι με μαστίχα Χίου – Περιέχει κουμαρίνη πάνω από το όριο

Σε νέα ανάκληση τροφίμου προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), προειδοποιώντας το καταναλωτικό κοινό για επικίνδυνο τσουρέκι με μαστίχα Χίου, το οποίο περιέχει υπερβολική ποσότητα κουμαρίνης, μιας ουσίας που σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας.

Συγκεκριμένα, όπως αναφέρεται στην επίσημη ανακοίνωση του ΕΦΕΤ: “Ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο των ελέγχων και μετά από δειγματοληψία, εντόπισε το προϊόν «Τσουρέκι πασχαλινό με μαστίχα Χίου – MINOS FOODS», με ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση πριν από τις 02/06/25 και αριθμό παρτίδας LOT 078C4, το οποίο κρίθηκε ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ και ΕΠΙΒΛΑΒΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ“.

Τι εντόπισε το Γενικό Χημείο του Κράτους

Το προϊόν εξετάστηκε από το Α΄ Τμήμα της Α΄ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους (ΑΑΔΕ), όπου ανιχνεύθηκε κουμαρίνη σε συγκέντρωση που υπερβαίνει τα νόμιμα επιτρεπτά όρια, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία για την κατηγορία αυτή των τροφίμων.

Η κουμαρίνη, φυσικό συστατικό που συναντάται σε ορισμένα αρώματα και φυτικά εκχυλίσματα, μπορεί σε μεγάλες ποσότητες να προκαλέσει ηπατοτοξικότητα και νεφροτοξικότητα. Η παρουσία της σε υψηλά επίπεδα καθιστά το προϊόν επικίνδυνο, ειδικά για ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού.

Το συγκεκριμένο προϊόν παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από τη MINOS FOODS A.E.B.E. που εδρεύει στη Βιομηχανική Ζώνη Καλυβίων Αττικής.

Το προϊόν εξετάστηκε από το Α΄ Τμήμα της Α΄ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους της ΑΑΔΕ και χαρακτηρίστηκε ΜΗ ΑΣΦΑΛΕΣ και ΕΠΙΒΛΑΒΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, καθώς το ανωτέρω δείγμα διαπιστώθηκε να περιέχει την ουσία «κουμαρίνη» σε συγκέντρωση που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό επιτρεπτό όριο για την συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου.

Πηγή: newpost