Υλικά
Για 4 άτομα
500 γρ.Φιογκάκια
150 γρ.ανθότυρο
2 κρόκους αβγών
100 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ.τριμμένο τυρί (παρμεζάνα)
2 κ.σ. βούτυρο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
μοσχοκάρυδο
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε : ΓΙΑ ΤΑ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ 1 κιλό μοσχάρι (σπαλομίτα) 70 γρ. ...