Άρθρα

Ίσως δεν τον πίνεις συχνά… Ο πρωινός καφές είναι απαραίτητος για τους περισσότερους ανθρώπους ενώ δεν είναι λίγοι εκείνοι που καταναλώνουν και δεύτερο ή και τρίτο μέσα στη μέρα.   Αν ανήκεις σε αυτή την κατηγορία και συχνά σκέφτεσαι ποιος καφές έχει τη λιγότερη καφεΐνη, για να σε παίρνει ο ...

Του Τάσου Κ. Κοντογιαννίδη akontogiannidis@yahoo.gr Στην περιοχή της Λειβαδιάς δρούσε ως αρχηγός σώματος αρματολών ο Αθανάσιος Διάκος, οποίος μόλις είχε συμπληρώσει τα 30 του χρόνια. Ήταν από τους ευγενέστερους, ηρωικότερους και ανωτέρας μορφής αγωνιστής της ελληνικής ελευθερίας. Κατόρθωσε με μεγάλες δυνάμεις που συγκέντρωσε μπήκε αιφνιδιαστικά στην Λειβαδιά και ύψωσε τη σημαία της ...

Στη συζήτηση επί του νέου νομοσχεδίου του Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών τοποθετήθηκε ομιλητής ο Βουλευτής Τρικάλων, Θανάσης Λιούτας. Θέμα του νομοσχεδίου ήταν η βιώσιμη αστική κινητικότητα στις πόλεις μας και σε κάθε περιοχή της χώρας μας. Ο Τρικαλινός Βουλευτής, στην αρχή της ομιλίας του, την επόμενη ημέρα των σφοδρών επεισοδίων ...

– Η πανδημία και το lockdown έχουν μπλοκάρει ή επιβραδύνει λειτουργίες του υπουργείου σας;  Πώς το αντιμετωπίζετε; Πράγματι, η υγειονομική κρίση της πανδημίας COVID-19 έχει προκαλέσει δυσμενείς οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις και στη χώρα μας. Δεν έχει, όμως, ούτε στο ελάχιστο επιβραδύνει τον ρυθμό υλοποίησης της μεταρρυθμιστικής ατζέντας της κυβέρνησης. ...

Καθαρά Δευτέρα σήμερα και η λαγάνα δεν θα λείπει από κανένα νηστίσιμο τραπέζι. Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, δηλαδή παρασκευάζεται χωρίς προζύμι.  Φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρά Δευτέρα και το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό “λάγανον”, μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται από ...

Όταν μια μητέρα μεγαλώνει μόνη της τα παιδιά τα περισσότερα προβλήματα ανακύπτουν όταν το παιδί αντιληφθεί τη «διαφορετικότητα» της δικής του οικογένειας.  Τότε η μητέρα καλείται να εξηγήσει με τρόπο κατανοητό τους λόγους για την ανάγκη ή την επιλογή της να μεγαλώσει μόνη της το παιδί αυτό, χωρίς να του ...

Η μυρωδιά είναι ενοχλητική και δεν φεύγει εύκολα Κανονικά, μέσα στο σπίτι δεν θα πρέπει να καπνίζετε και ειδικά όταν έχετε παιδιά. Ωστόσο, υπάρχουν εκείνοι οι καπνιστές που καπνίζουν κανονικά. Σε αυτή την περίπτωση, λοιπόν, θα έχετε παρατηρήσει ότι η μυρωδιά είναι πολύ ενοχλητική και ορισμένες φορές έντονη. Επιπλέον εάν ...

Έχετε προγραμματίσει να μαγειρέψετε όσπρια, αλλά ξεχάσατε να τα βάλετε από το προηγούμενο βράδυ στο νερό για να τα μουλιάσετε. Και αναρωτιέστε αν μπορείτε να τα μαγειρέψετε ή όχι. Και κάπου εκεί σας πιάνει κι ένας μικρός πανικός, αφού βγαίνετε εκτός σχεδιασμού. Κι, όμως, ούτε εκτός σχεδιασμού βγήκατε, ούτε μαγειρικά πλάνα ...

;Eχετε αγοράσει φρέσκα λαχανικά, τα έχετε αποθηκεύσει στο ψυγείο, αλλά σάπισαν πριν προλάβετε να τα καταναλώσετε. Είναι κάτι που έχει συμβεί σε όλους. Ωστόσο, υπάρχει ένα κόλπο – μαγικό θα λέγαμε – με το οποίο μπορείτε να διατηρήσετε φρέσκα τα λαχανικά για μία εβδομάδα. Ποιο είναι αυτό; Χαρτί κουζίνας! Μόνο αυτό ...

Του Τάσου Κ. Κοντογιαννίδη akontogiannidis@yahoo.gr Αμέτρητες οι ηρωίδες της Επανάστασης του 1821. Μεσολογγίτισσες, Σουλιώτισσες και Μανιάτισσες, με κορυφαίες τις Λασκαρίνα Μπουμπουλίνα και Μαντώ Μαυρογένους έδωσαν το παρών στον αγώνα.. Δεν είναι λίγες οι Ελληνίδες, που πήραν μέρος στον εθνικό ξεσηκωμό του 1821 κι έχουν κάθε δικαίωμα να φέρουν τον τίτλο της ...