Απίστευτη εύκολη Πουτίγκα βανίλιας με σοκολάτα και Φυστίκι Αιγίνης

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για την κρέμα

• 500 γρ Ρόφημα Καρπός Βρώμη Χωρίς Ζάχαρη  (2 κούπες) η Οτι γάλα σας αρέσει.
• 100 γρ ζάχαρη (1/2 κούπα)
• 50 γρ κορν φλάουρ (4 κτσ)
• 4-5 σταγόνες υγρή βανίλια
• 50 γρ Βούτυρο Αγελάδος (2 κτσ)

Για το πασπάλισμα

• Φιστίκι Αιγίνης

Για το γλάσο

• 100 γρ κουβερτούρα
• 1 κτσ ηλιέλαιο (10 γρ)

Για το στόλισμα

• Ινδοκάρυδο

Εκτέλεση

1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το Ρόφημα Καρπός Βρώμη Χωρίς Ζάχαρη μπορείτε να βάλετε ότι γάλα σας αρέσει ,την ζάχαρη,το κορν φλάουρ,τις σταγόνες βανίλιας και ανακατεύουμε πάνω στην φωτιά μέχρι να πήξει.
2. Αποσύρουμε από την φωτιά προσθέτουμε το Βούτυρο Αγελάδος  και μοιράζουμε την κρέμα σε μικρά ποτηράκια.
3. Την αφήνουμε να κρυώσει τελείως και να σταθεροποιηθεί σε θερμοκρασία δωματίου και έπειτα στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
4. Ξεφορμάρουμε και ρολάρουμε προσεκτικά τα γλυκάκια στο θρυμματισμένο φιστίκι Αιγίνης.
5. Σε ένα μπολάκι έχουμε σπάσει κουβερτούρα ρίχνουμε το ηλιέλαιο και την λιώνουμε σε φουρνάκι μικροκυμάτων για 1 λεπτό η σε Μπεν Μαρί.
6. Αλείφουμε την κουβερτούρα στην επάνω πλευρά από το κάθε γλυκάκι.
7. Στολίζουμε με ινδοκάρυδο και τα πιο νόστιμα και εύκολα γλυκάκια είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε.

Φτιάξτε τα για κάθε περίσταση και όλοι θα τα λατρέψουν!!